文人也爱吃美味 东坡肉的来源

写在文前: 今天阿骏的第一次转正没有过，原因是配图一样，我把我的每篇文章都配上了我自己做的封面图，本以为这样会有整齐的美感，没想到这却成了没过的原因，不怕，以后阿骏会更仔细阅读转正规则的，加油！

在我们眼中像很多喜欢诗词的文学者，其实在我们很多人的心里面都应该是一种非常文雅，还有着又有一点点高冷的不食人间的感觉，他们就像是从天上降落下来的一颗非常有内涵的文曲之星，给人的感觉既像是人间的天才，又像是不可触及的神圣一般，他们写出来的词作文化就像是流水瀑布一般不可阻挡。

今天小编给大家说的这个人，就是我们在宋朝时期可以作为宋朝文学代表的一个人，他叫做苏轼，我们小时候经常听的一首歌，是邓丽君所唱的一首叫做水调歌头的歌曲，而里面的歌词其实就是苏轼的原作，也是水调歌头里面的所有诗句，因为里面的词作写的非常唯美，也符合当时人们对家乡的思念和对月亮的赞美，所以被现在的人又编成的歌曲！

其实这也很好的说明了苏轼的词作写的非常的好，无论是在以前还是在现在都非常深受人们的喜欢，和赞扬以及不停的去学习，而这个喜欢诗词佳作的文学巨才，却还有一个非常和我们这些俗人一样的爱好，这个爱好就是和我们一样喜欢吃好吃的东西，比如说好吃的肉食，而苏轼最喜欢吃的就是被红烧过后烹饪而来的鲜美肉类！

这个其实也就是苏轼自己所创意出来的一种红烧肉叫做东坡肉，它为什么叫做东坡肉呢？因为苏轼的外号叫做东坡居士，所以这些肉的名字就叫做东坡肉，也是用苏轼的名字去作为他的一个叫法的，其实我们多了解一些苏轼的词作，就能知道他对美食有着非常执着的探究，他写的很多的诗词佳作当中，都含有一些对美食的喜爱，或者是美食的一些做法！

他对美食的一种喜欢，已经达到了很多文人所不能达到的程度，也可以说他是一个非常好吃的大文豪，不单单自己会吃，而且也喜欢自己去尝试着做一些别人没有做过的美食，所以这个时候东坡肉就突然诞生了，这种肉其实吃起来非常的入口即化，没有任何油腻的感觉，而且这种肉是被水稍微蒸出来的，所以它里面的油腻感也就随之没有了！

这种肉在被苏轼做出来的时候，其实也有个非常可爱又暖心的小故事，当时的苏轼正在一个地方做着当地的官员，苏轼虽然是一个爱吃的文豪，但是他做官的时候却对当地的百姓也非常的友好，所以当地的百姓为了感谢苏轼对他们的这种友好态度，所以在过年的时候就送了很多好吃的猪肉给苏轼，但是苏轼虽然好吃，但是却也不是一个忘恩的人！

他尝试着用自己的做法把这些猪肉，全部烹制成了非常可口又适合老人和幼儿都可以食用的一种肉类，这个时候的东坡肉就一下子诞生了，这种肉被当地的百姓尝试过以后，大家都觉得这种肉味道还真是不错，苏轼就建议这些人把做好的肉挂在自家的门口，看看过往的人有没有愿意来尝试或者购买的，后来没想到这些肉居然被很多人都买光了，而且评价都非常高，东坡肉也因此出名了！