几个月没回老家 农村父亲冰箱珍藏一种异果 感动到哭 童年美味

最近几天，河南进入了高温桑拿天，不管是城市里还是农村，只要外面走一圈，几分钟就是一身汗，孩子们嚷着要回老家跳水玩，这样的天气也确实只有泡在小河边最舒服了，支个烧烤炉，烤一些地里新鲜的果蔬，小河里泡上西瓜、啤酒，和家人、朋友们天南海北吹吹牛皮、侃侃大山，等到月上柳梢后，在平房顶上铺上凉席，教孩子们数星星，美！

老爷子看到我们回来，自然也是非常高兴，带着孩子地里挑西瓜，菜园子里摘黄瓜，忙得不亦乐乎，还从冰箱里拿出来一个包的严严实实的塑料袋，神秘地说：看看给你们留了啥？

揭开三层塑料袋，里面是一坨冻在一起的桃子样东西，随口说：爸，桃子冻了不好吃。老爷子笑了：你看是啥？

我的天，竟然是茶苞！

茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”、“茶耳”等，河南还有叫茶耳朵的，茶树也生耳朵？真不知道为什么这样叫。茶苞其实是由油茶树果叶异常生长而成的一种变态生长物。小时候山里没有中学，住校后一个星期才能回家一次，清明节一般会多放一天假，那就嗨了，叫上几个小伙伴，满山遍野寻找这种茶苞。“茶苞”可以生吃，水分不多，有一种清淡的甜味，不过表皮需要揭掉，不然会有点涩。

在农村，茶树有两种，一种是茶叶树，它的叶子用来制作茶叶，就是我们平常喝的绿茶。另一种是油茶树，果实可以榨油，榨出的油叫茶油，茶油是优质食用油，色清味香，营养丰富，耐贮藏，故名油茶树。儿子从小生长在城里，早已不了解农作物，往往把茶叶树和油茶树，油茶花和油菜花搞混淆。作文写的是油茶花开了，网上找的图片却是油菜花，令人啼笑皆非，因为他们根本就不知道什么是油茶树，更没见过油茶花。

一般情况下清明前后，油茶树长势最好，就会长出这种茶苞，茶苞一般悬在树冠上，大多是在树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞大小不一，大的可有苹果大小，小的比乒乓球还小，甚至有的只有手指头大小。

还有一种叫茶片，也是和茶苞类似的东西，其实出现茶苞，是油茶树病了，不过近些年大量使用农药，也就很少再出现大量茶苞了，小时候这可是我们比较喜欢的零食，你见过吗？

（图片来自于网络）