去港式餐厅吃饭却不知道该点啥？看了这篇文章再去 才不会丢人！

港式餐厅的招牌美味要从烧腊系列说起

大三元分别是蜜汁叉烧、猪颈肉、烧鸭

全都是大厨们的拿手好戏

无论外观还是口味

都让人最直接地感受到了粤菜的精髓

烧鸭一定要蘸上秘制的酸梅酱

酸中稍微带上些许的甜

更显风味别具

蜜汁叉烧讲究肥而不腻

阿梨觉得猪颈肉更胜一筹

肉质紧实，香气浓郁

满足了肉食爱好者们的所有幻想！

香港风沙鸡

刚烤出来的脆皮风沙鸡油润诱人

摆盘也同样精致

于是呈上桌的那一刻起就让人移不开视线

夹起一块鸡肉一口咬下去

满口留香 还有鸡肉汁溢出来

最妙的是鸡肉的脆皮又薄又脆

外酥里嫩的口感简直满分

原创京广烧鸭

原创京广烧鸭是每桌必点的招牌

烤鸭烤之前在鸭肚里塞满酱料腌制五天以上

浓香入味 色泽油亮

让人看一眼就食欲大开

大厨手起刀落

将烧鸭切得大小均匀

烧鸭骨肉相连 吃起来更是回味无穷

展堂白斩鸡

展堂白切鸡选用的是清远鸡

皮肉间的黄油完整保留

鸡肉肥瘦适中 香气十足

每只白斩鸡都要经过在盐水中浸泡

再经过冰块的渗透

才能使汤汁紧紧锁紧鸡肉中

这样才使鸡肉瘦而不柴

听老板说

白斩鸡一定要蘸上油姜料

才能使鸡肉挥发出它自身的香味哦~

腊味煲仔饭

主食类当然还是要常常最招牌的煲仔饭

港元餐厅的煲仔饭水准在线

“滋啦滋啦”上桌时 可以让服务员帮忙拌开

底部是金黄脆口的饭焦

一碗都吃不够~

腊肉肥而不腻 浇上一层豉汁

米饭粒粒分明 油润饱满

砂锅底部那一层又焦又脆的锅巴

更是让阿梨欲罢不能~

百合酱凤爪

老板精选市场上成本最高的美国大凤爪

炸后再蒸 调出香气

凤爪鲜咸软烂 胶质的肉一吮即脱骨

每每想起都让人垂涎欲滴

金蒜蒸排骨

排骨蒸到软烂 连骨头都可以嚼碎

配以金蒜红椒 装饰佐味

处处透露着粤菜的精致与讲究

虾饺&烧卖皇

晶莹剔透的虾饺、个大味美的烧卖皇

里面都是看得到的大虾仁

细嫩脆爽 一口一个吃起来格外过瘾！

精致茶点系列

各式各样的港式茶点让阿梨眼花缭乱

每一款味道都直抵内心

分分钟治好了我的选择困难症！

剥开流沙包就看得到细密的芝麻馅

一看就知道绝不是市面上速冻食品

流沙都是后厨师傅一点一点手工制作

清香软糯 香气四溢

苷荀流沙包

苷荀流沙包里面的馅是黄澄澄的蛋黄馅

咬开外面麦香十足的面皮

馅就流出来了

流沙馅香甜十足 唇齿留香

古法马拉糕

松软的马拉糕也是让阿梨爱不释口

口感超级绵密 轻甜的味道也不会太腻

瞬间就被圈粉了！

港味鸡包仔

肉食控们觉得不过瘾的话

还可以尝尝这款鸡包仔

里面是分量十足的鸡肉馅

咸甜配比刚刚好

看看这满桌的茶点

是不是感觉瞬间就食欲大开！

店里的茶点足足三十多道不止

恨不得立马就去餐厅吃个遍！

经典艇仔粥

阿梨觉得砂锅煲出来的粥格外香浓

火候、配料都掌控的恰到好处

温吞吞的一碗粥瞬间让人暖到了心底

舀一勺就看得到粥里丰富的配料

虾仁、鸡肉丝、春卷皮......

分量、口味都毫不含糊

我自己就能喝上两碗~

港元一品汤

店里的经典一品汤也是一绝

其精髓在于将各类珍贵食材文火慢炖

营养价值和口感味道都无限放大

养生滋补绝对少不了它~

三杯鸡

粤菜里不得不提的当然还有正宗三杯鸡

港元餐厅的三杯鸡光看名字就知道是重量级菜品

鸡肉滑嫩 块块都超级入味

咖喱香港仔鱼蛋

像阿梨一样爱吃咖喱的

可千万不能错过这道咖喱鱼蛋

浓浓的咖喱味让人一口接一口

根本停不下来~

热炒系列还有很多种

经典的白灼菜心清新脆爽 炒牛河嚼劲十足

菠萝咕咾肉也值得一尝......

复古港风 一秒穿越

环境装潢十分复古

店里还循环播放着香港电影的音乐

感觉一下子就穿越到了热闹的香港街头

当然还有更多菜品等你来发掘……