看了这些图片 你还嫌正宗山茶油价格高吗？

在故乡桂西，村庄周围漫山遍野种着四季常绿的山茶油树。童年时代，那可是我们最大的乐园，我们经常钻到林里捡枯枝、爬树、嬉戏，其乐无穷。每年中秋节前后，家家户户都要给山茶油林地除草。那个时节，男女老少齐上阵，山茶油树林里一天到晚传来姑娘和小伙对唱山歌的声音，其乐融融。

山茶油果树开花了，漫山遍野的白花点缀在绿色山野中，香飘百里，引来无数蜂蝶；也引来嘴馋的孩子，他们会偷偷吸吮香甜的花汁，只是要冒着被打屁股的危险。

山茶油树结果了，沉甸甸的，把树枝压得很低。山里的孩子写作文时，经常有一句话“山茶油果实累累，压得树枝快弯断了腰。”老师经常下划红线给高分，屡试不爽。

秋冬之交，山茶油果熟了，有的裂开落在地里，乡亲们结伴到地里捡。有人等不到果子自然开裂就摘回家晾晒，等着它开裂再加工。

果子熟了，山里没有机械榨油，乡亲们就用土办法榨油——借助一只类似棺材的大木头，把果子碾碎后，拿去蒸，再做成饼，最后通过人力压榨取油。

土榨法出油量很少，同时耗费大量的时间和人力，但土办法弄出好宝贝。因富含不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、蛋白质和维生素等，山茶油被公认为国内健康食用油之首，近几年一跃成为餐桌上的新贵，最高可卖120元／斤。 可惜，山茶油贵了，果树却老了，我们也老了。