Costco的“火爆到停业” 对中国新零售有什么启示丨值得深思
在过去的两天里,零售业一直在沸腾。
8月27日,美国连锁超市Costco在中国大陆开设了第一家分店。该店位于上海市闵行区,由于大量消费者的提前到来,原定于上午9点开业。提前半小时开门。
很多人冲进超市,人们争相买。甚至要花两个小时来结帐!商店外面也很拥挤。停车场入口表示停车时间为3小时。周围的道路也很拥挤!
因为人流太大。好市多终于在下午暂停了业务!第一天的工作很热。好市多的起源是什么?
好市多,一家非常便宜的超市
好市多没有其他魅力。它很便宜。根据官方披露,好市多食品比市场价格便宜10-20%,非食品便宜30-60%。
以开张当天的商品为例,30盒草蛋仅25.9元;克洛伊香水30毫升为399.9元,天猫旗舰店同一品牌售价660元,MCM棕色印花肩包售价4399.9元,款式类似天猫旗舰店超过5500元。
好市多亚洲区总裁张思涵曾经说过,好市多的综合毛利率低于14%。大多数商品的毛利率只有10-11%。2018年,中国永辉超市的综合毛利率为22.15%,高新零售的综合毛利率为24.79%。
在好市多内部,如果任何商品的毛利率高于14%,必须得到首席执行官的批准。
成立于1976年的好市多,正是凭借极低的价格,在零售业中脱颖而出。今天,好市多是美国第二大零售商,也是世界第七大零售商。世界各地有700多家店铺,覆盖南北美洲、欧洲和亚洲。
在业绩方面,好市多2018年总收入达到1416亿美元,同比增长9.73%,沃尔玛山姆会员店增长3.23%。
一方面是超低价,另一方面是性能好。好市多是怎么做到的?
好市多,走超低价路线,
什么能赚钱?
以好市多的极端价格,赚钱的关键是会员费。
好市多是世界上第一家会员超市。消费者在去超市消费前要先支付会员费。支付的会员费不能用于购买商品,这相当于纯服务费。
例如,好市多(Costco),一家在上海新开的公司,会员费为299元。为了把折扣提高到199元,一次售出了数万册,超出了官方的预期。
会费的作用体现在两个方面。
一方面,消费者提前向好市多支付会员费,超市可以用这笔钱来支持运营服务,这相当于一种运营杠杆;另一方面,购买会员的消费者将在好市多花费更多,以使其会员费在同时,提高客户的单价,也提高了人们的忠诚度。学位。
好市多2018年报告显示:全球会员更新率高达88%。
差异化商品也是好市多赚钱的因素之一。
好市多超市的商品数量相对较少。以上海新店为例,单位商品数量为3400件,远低于普通超市。这是因为好市多销售产品非常谨慎,主要销售中高端产品。在上海的新店里,你还可以看到成千上万的时尚商品,如普拉达和香奈儿!
此外,好市多还指导消费者行为,并以大包装销售产品。甚至连购物车都是普通购物车的两倍大。
因此,好市多的单价大幅提高,即使价格更低,也会有很好的利润。根据完美价格,好市多的单价为136美元,远高于沃尔玛、全食等!
可以看出,好市多的商业模式面向中产阶级与低收入群体相比,中产阶级群体追求更高的质量,更注重利益。
根据这个逻辑,好市多的模型在中国能工作吗?
瞄准中产阶级的好市多,
它能在中国生根吗?
好市多上海新店开张后,最关注的焦点之一就是中产阶级的会员制能否真正进入消费者。
总的来说,随着中国中产阶级的不断壮大,好市多应该能够赢得许多忠实的客户。不过,我觉得还是有一些问题需要担心。
首先,“采毛”问题。
好市多不仅便宜,而且在退货和退款方面也非常慷慨。
例如,电子产品可以在90天内退货,食品也可以在开张后退货,甚至支付会员费,只要不满意,会员卡到期前就可以退货!
这种慷慨的方式在发达国家是没有问题的。在我国,中产阶级的收入水平有所提高,但整体素质仍需进一步提高,这将导致一些人的“拉毛”行为,如使用后退货、购买会员物品后退还会员费等。
如果抓毛太多,好市多的运营成本会显著增加,影响盈利能力。
第二,供应链问题。
好市多的高质量和低价格要求对供应链进行强有力的控制。
根据招商证券的研究报告,好市多对供应商的要求非常高。例如,对于肉类产品,供应商需要满足好市多在价格、质量、数量等方面的要求,才能实现合作。
如此高的需求意味着国内供应商很少能够满足需求,这是对好市多供应链长期运营的一个巨大考验。
从好市多的国外同行来看,近几年在中国的运营普遍比较困难。家乐福被苏宁收购,有传言称麦德龙将出售其在中国的业务。
总的来说,我对好市多在中国的前景并不感到不满。只有经过长时间的磨合调整,才能打开局面。
好市多模式,对国内新零售有什么启示?
基于独特的商业模式,好市多已成为国内企业进入中国前的研究对象。
著名优质产品的创始人叶国富表示,如果好市多进入中国大陆,国内零售业将一去不返。这听起来有些夸张,但也显示了好市多在该行业的地位。
就连雷军都说他是在做小米的时候学的好市多。好市多的经验是,低毛利是王道。只有低毛利才能迫使你提高运营效率。"
如今,中国的新零售商正经历一个痛苦的时期。没有人零售基本上死了,新鲜零售品牌也进入了调整期,之前阿里的盒马新鲜已经关闭了一些商店。
在这种背景下,好市多的进入可以为新的国内零售业注入活力,但也会带来进一步的压力。
从商业模式的角度看,好市多会员制值得学习借鉴,但这并不意味着传统的大市场模式将被抛弃。零售业巨头沃尔玛(Wal-Mart)与大商店和会员店(Sam)并肩行走。
具体模式不是最重要的,关键是要学习好市多的运营经验。只有大幅提高效率,才能降低成本,提供高质量、低成本的产品,真正抓住消费者的心。
从长远来看,我对中国新的零售销售持乐观态度。毕竟,打败外国品牌是我们本土品牌的大势所趋。