新手都可以一次成功的甜品!比珍珠好吃百倍的“阿达籽”!来试试
对于很多小可爱们来讲,假期呆在家里最需要的便是依靠珍珠奶茶来续命了,但是因为现实因素的影响,很多小可爱们都无法喝到自己心心念念的奶茶饮品,那么今天芒果酱便来和大家分享一款纷纷嫩嫩惹人爱的新甜品:阿达籽!据说它比珍珠好吃千百倍,并且还不容易长胖!快来和芒果酱一起学习吧!
食材准备!
木薯粉,草莓粉(两种粉按照木薯粉10:草莓粉1的比例准备),当然如果你喜欢其他味道也可以准备其他的水果粉!
清水,砂糖,坚果(根据自己的口味准备),酸奶
单独看食材是不是觉得特别简单呢!其实这款甜品也是非常简单的,其实除了坚果以外,小可爱们还可以准备一些自己喜欢的即食类的食品,其实这些东西是为了增加甜品的卖相,所以小可爱们可以自己看着准备啦!
芒果酱比较喜欢吃坚果,所以这里就准备了坚果咯!
开始制作!
一. 准备一个碗,将我们最开始准备的木薯粉和草莓粉混合在一起,一定要搅拌均匀哦!
二. 在锅中倒入适量的清水,将之前准备好的白砂糖倒入其中,随后将糖水煮沸。这里砂糖加入的量可以根据自己的爱好来加,喜欢甜食的小可爱可以多加入一些白砂糖,但是切记不要太多了哦,太甜了会影响口感!
三.将煮好的糖水喝之前准备好的木薯草莓粉混合在一起,揉成表面光滑的面团。直至面团之上光滑没有颗粒便可以了!
四. 随后将面团搓成长条的形状,在切成小块!便形成阿达籽啦!这里阿达籽的形状也是根据自己的喜好来的,如果小可爱们喜欢心形或者是其他形状也可以用摸具印拓出自己喜欢的形象就可以啦!
五. 将准备好的阿达籽小块之上撒上干粉妨制她们粘连在一起!随后将他们下锅煮25分钟,直到透明之后将他们捞出来放在凉水当中便可以啦!
六. 将之前准备好的酸奶或者是纯牛奶倒入碗中,将做好的阿达籽放入其中,再加入自己喜欢的坚果或者是水果干就可以啦!
一碗颜值与口感兼具的甜品便做好了!
特别小贴士:
在煮阿达籽的时候切记要用铲子刮一下锅底,因为阿达籽是用木薯粉做成的,故而在刚刚下锅之后很容易粘连锅底,所以一定要及时刮一下锅底!在阿达籽刚刚做好之后,就算是立刻下锅也要注意撒上干粉,因为她们会很快粘连,撒上干粉可以有效的阻止她们粘连在一起!在揉面团的时候最开始面团当中可能会有颗粒感并且还会非常粘手,这些都是正常现场,我们这时候可以稍微加入一些干粉多揉捏一会儿,此时的面团便会光滑细腻很多了!
推荐理由:
其实芒果酱和很多小可爱一样都非常喜欢喝珍珠奶茶,但是事实上,珍珠奶茶当中所含有的脂肪和糖分是非常大的!长久喝下去不仅仅会让我们不断长胖还会加速衰老,所以既然要做到抗糖化,那么我们就一定要少喝珍珠奶茶!
而阿达籽便是一款可以完美替代珍珠的好甜品,不仅仅在口感上非常相似,在对人体的伤害上阿达籽也会少于珍珠,并且还可以根据我们个人的口味做出不一样味道的甜品!
并且相比于奶茶来讲,纯牛奶或者是酸奶还可以帮助我们减肥,长久喝下去对我们的健康不仅无害反而有很多益处!可以帮助我们迅速减肥!所以还在馋珍珠奶茶的小可爱们可以果断放弃奶茶了!
快速投入阿达籽的怀抱吧!不仅好喝而且减肥!最关键的是它的口感和珍珠简直毫无区别!你还在犹豫什么,赶快自己尝试一下吧!
食物,跟爱一样温柔,唯美食与爱不可辜负!我是芒果酱,和你分享世间美食。如果喜欢我的分享,记得点赞收藏哦!