草莓配上巧克力 只需要放进烤箱烤五分钟 就可以做出好吃的春卷

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今天小厨传授大家用烤箱来制作好吃的春卷，春卷大家都不陌生，薄薄的春卷皮包裹着各种馅料，用油一炸酥脆可口。今天小厨教大家一款用巧克力和草莓酱来做为馅料的春卷。其实这款春卷的口感更像好吃的派，用来招待朋友，是再好不过的选择，而且制作起来也很简单，只需要15分钟就可以做出这款美味的春卷。

小厨在过节的时候很喜欢吃春卷，特别是甜一点的馅料，随着社会的发展，家里边很少自己亲自动手来做春卷来吃，大多会去超市或者菜市场买来做好的半成品来吃，所以很怀念那些亲手制作美食的时光。这次小厨不需要用油锅只需要用烤箱来制作，朋友们一定不喜欢太过油腻和油炸的食品，觉得吃多了会不健康。而这样少油的春卷大家一定会喜欢，好来赶紧在朋友和家人面前露一手吧，美味的春卷来喽！

材料准备：110克草莓、1块白巧克力、4张春卷皮（每张春卷皮可平均分成3份使用）、20克糖、1汤匙柠檬汁、水面粉（面粉1汤匙，水1汤匙）、1个鸡蛋。

制作方法：

1.把一块白巧克力板用刀切成小块儿放入碗中备用。

2.将110克草莓洗干净去叶切成细小的块儿并放入干净的碗中。加入20克糖和一汤匙柠檬汁，用微波炉设置600W加热2分钟。

3.取出用勺子搅拌均匀后，再次将微波炉设置600W再加热2分钟，让草莓变成浓稠的草莓酱备用。

4.取一张春卷皮把它平均分成三等份，拿其中一张把它竖着平铺在桌子上，在春卷皮的一角放上做好的草莓酱，再在上面放上两块白巧克力，从小边开始折叠三角形，一直折叠到最后一角，最后在角上刷上一层水面粉牢固地包裹好（水面粉的做法：取一汤匙面粉和一汤匙水混合均匀即可），草莓春卷的造型做好了。

5.取一个烤盘上面铺上锡纸或烘焙羊皮纸，把卷好的草莓春卷整齐地码放在烤盘上，在表面刷上一层蛋液（蛋液的做法：将鸡蛋取蛋黄和水1比1混合均匀即可），烤箱上下火预热180度，烤5到6分钟即可完成。

温馨提示：

1.用水溶性面粉来封口，确保草莓春卷牢固地包裹住草莓酱使其很难剥落，造型看起来更美观。

2.包裹馅料时要折叠很多层，草莓酱比较稀包裹时很容易溢出，所以请小心。

3.由于是用烤箱制作的这款美食，请通过查看草莓春卷的状态来调整烘烤时间，烤箱不同温度和时间也有所不同。

4.您也可以直接买来市面上的草莓酱直接使用。

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