越南每年吃掉四百万只猫 为什么中国人不吃？看看李时珍写了啥

我国中医博大精深，古树上《山海经中山经》记载：北四十里，霍山，木多谷。有野兽杨，其形状像狸猫，白尾有鬣狗，名字叫“蝗虫”，很担心它会养它。经历了一场灾难，是猫，也可以说是像猫一样的神兽。古人认为只要身边养上它，就可以解除忧愁。

让我体会一下意思是吃了就能治好病。

但是，中国古代人吃肉很讲究，从西周开始就有规定。在《礼记王制》中，诸侯无缘无故不杀牛，医生无缘无故不杀羊，士无缘无故不杀狗豕，百姓无缘无故不吃珍奇。肉食文化不是一蹴而就，而是一步一步发展起来的，牛肉、羊肉是最珍贵的，在宋代杀牛是违法的，不能说是吃牛肉。

纵观古今，在古代的肉食文化中，猪的马、牛、羊甚至吃过“龙肉”，但是猫的肉很少见。这是为什么呢？

从灵异文化来说，猫在中西文化中都是不详的动物，荷兰画家尼古拉斯玛斯在《祈祷的老妇人》中描绘了偷食物的猫。从画家的本意来说，这只猫以自我为中心，代表恶魔，在中国文化中也有猫妖一说。

但是，在埃及文化中，猫是被崇拜的神灵，月之女神BEST是保护古埃及的猫头女孩，根据文化的不同，猫在各国文化中也各不相同，但是在科学上，猫肉确实“不能吃”。

猫是老鼠的天敌，可以抓老鼠消灭田野害虫。虽然猫肉没有法律保护，但是至少到隋朝为止，吃猫的人很少。《隋书》上记载着被称为猫鬼野道的萤火虫。由此看来，古人对猫还有一定的迷信思想。

明代已经出现了吃猫的现象，只是作为药物的领头羊被使用，李时珍在《本草纲目》中说：“古方狸猫多，今天猫多，两种，性气相同，所以通用。”

把猫的头盖骨烧成灰，用酒服用，可以治疗口毒疮。除了颅骨之外，猫肉、眼睛、牙齿、脑、舌头、肝脏、毛皮、猫粪都可以作为药的诱因。猫的全身下面可以说是宝，但是猫确实不好吃。

据《本草纲目》记载，但狸肉进入食物，猫肉不好，是没有食物，使用者薄，猫肉有酸味，难以入口，虽然中国各地饮食文化不同，吃猫肉真的很少，现在医疗业如此发达，谁也不能特意抓猫做药。

但是，越南非常喜欢吃猫，这和当地的风俗有关，猫在越南被称为“小老虎”，当地人认为吃猫肉可以恢复身体机能。更何况越南的物资不足，当地人为了满足口腹之欲开始吃猫了。

据数据统计，在越南一年要吃400万只猫。而且需求量过多，猫肉变得非常珍贵，品种好的猫在黑市能卖到60~70元。这么大的利益，会让很多人抓猫，这也让猫的价值更高，所以人们争先捉猫。