食盐里有大文章 你如果不知道也会吃亏……

去超市去买盐，各种价格和各种包装的盐看得我眼花撩乱，价格也不同，有2.5元一包的，3元一包的，还有5元一包的，我跟超市导购员打趣说:这都是盐，怎么换个包装，价格就相差那么大？导购大姐说:贵一点的盐肯定要好些！问好在哪里？她又说不出所以然来，看成份表，的确有些不同。

带着这个问题我咨询了一下我的一位高中同学，他是县食品安全监督局的领导。

只是没有想到，一个2.5元和5元的区别，最后衍生出加碘盐、无碘盐、低钠盐、加钙盐等等各种不同的盐出来了，我也终于明白我今后该怎样买盐了。

同学告诉我说，首先对于各种花样的盐如何选择:

低钠盐:因为添加了氯化钾，还有的加了氯化镁，在一定程度上能减少镁的吸入，这样的话就可以有效地预防三高，防止动脉硬化等，但是味道会是淡淡的，一般家里有三高的患者很适合吃这个低钠盐。

加钙盐、加锌盐、加硒盐，还有玫瑰盐等，这些食盐包装精美，打着各种旗号，且价格也不便宜，但其实并没有什么用，和普通的食盐没什么区别，就算真的加了钙、锌等，因为每天摄入量少，人体根本吸收不到。

当然，无碘盐适合甲亢、尤其是甲状腺功能还未正常，或者伴有甲状腺肿大的患者食用。

沿海城市的土壤、空气和水质中都富含碘，而且饮食中也会摄入大量的碘，因此，沿海城市的人也适合吃无碘盐。

所以，市里2.5元一包的食盐，和5元一包食盐唯一的区别就是粗细不同，其实仔细看成分，它们都是一样的，另外咸度也有些微的差别，粗一些的比较咸，细一些的比较清淡，可以根据自己的口味选择，如果你家里没有三高的人员，或不是沿海城市的人，一般2.5元钱一包的盐就可以了，没必要去花那些冤枉钱。

另外小编建议，为了健康着想，最好选择清淡一些的食盐，在烹饪菜肴的时候，也要尽量控制少放点盐。