“茶”字的来历 连20年的老茶客都未必知道

你可知道，“茶”字是怎么来的？

你打开度娘，输入“茶”字点击进去，映入你眼帘的是六个大字——中国传统饮品。茶在古代那就是现在矿泉水、椰汁、果粒橙之类的饮料。但“茶”字的字形和含义的确定却经历了漫长岁月。

唐代陆羽在《茶经》中提到：“其名，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）。”可见，茶以前的名字五花八门，就像现代的人，爹妈本来给取了一个名字，但他在抖音上弄个名称叫“妈妈生了个绝版的我”，刷微博弄个名字叫“温柔粗汉子”，在头条上又弄个“忙着耍帅”之类的。名字眼花缭乱，指向的都是同一个东西。

但可以确定的是，“茶”字来源于古代的“荼（tú）”字。

据查，荼字最早出现在《诗经》和《尔雅》等书中。《诗经》想必你很熟悉，里面藏着千古名句“窈窕淑女，君子好逑”；《尔雅》就是古代版的《新华字典》了。这两本书把“荼”的意思理解为带苦味的植物叶子。

我国现存最早的中药学著作《神农百草经》中，把荼称为“荼草”“选”。神农是什么人？传说中上古时代的“三皇”之一。他有一天尝了一种毒草，晕倒在山脚下，醒来后随手把一片带着清香的叶子放到嘴里咀嚼，身体就慢慢好转了。这个叶子就是“荼”，具有解毒功能。

到了宋朝，文学家徐铉在《说文解字注》里有解释说“荼即今之茶字也”。

这就是说，从先秦开始到宋朝以前，茶字的字音、字形、字义尚未定型，其中用得最多的是荼字。

那“茶”字在什么时候定型的？这就要归功于茶圣陆羽了。陆羽身世较为坎坷，但极其爱茶，耗费毕生精力在茶上。

公元760年，陆羽隐居在今天的浙江湖州，撰写《茶经》三卷。其中，在世间所流传的众多称呼的情况下，他大胆造字，将“荼”减少一画，统一改写成“茶”，用来专指茶树及其叶子加工而成的饮料。

从此，茶字的字形、字音、字义一直沿用至今。我们天天所念叨的茶，原来是陆羽的神来之笔。