燕窝到底是不是燕子的口水呢？看完你就明白了

大家好！大家都吃过燕窝么？要是没有吃过燕窝的话，应该也都有听说过吧？在我们的认知里面，燕窝呢，作为一种很滋补的补品，我们通常在电视剧里面看到的那些有钱的人家，经常会拿燕窝来滋补身体，普通人家可能也吃不到这样的滋补产品

其实燕窝呢，就像是他字面上的意思了，其实就是燕子的窝，其实很多人都以为这个燕窝就是指的是燕子住的窝，这话这么说其实也不错，但是也不是所有的燕子的窝，都是可以被称之为燕窝的，平常我们看到的那些农家用泥土跟草造起来的窝，那些可是不能吃的啊！很多人都表示，难道燕窝不是那些我们随处可以看到的那些么？用泥土树枝做的还能吃么？其实还有人说，燕窝其实就是燕子吐出来的口水，那么所谓的燕窝到底是什么？

其实燕窝经常都会出现在古代的贵族的食谱里面，也属于一种很高级的补品了，这个燕子可不是一般的燕子，它是东南亚的金丝燕，而且主要的成分其实就是金丝燕的唾沫了，主要的成分就是喉部的那些粘液，那些粘液就是燕子分泌出来的粘性胶状物了，金丝燕的喉部呢，有着很发达的粘液腺，而且这些唾液分泌出来 了之后可以在空气当中凝固成固体状，成型了之后就可以在窝内壁由丝状物织成不规则的网状，呈现出来的是半月形，而且也是很晶莹剔透的样子

一般就是深有3-4厘米，然后直径是6-7厘米，唾液是此类燕子筑巢的主要的原料了，所以说在他们筑巢的地方取草也不是一件很容易的事情，只能用这样的方式来给自己筑巢了，其实比较年长的那些金丝燕完全都是靠着它们自己分泌出来的，凝结出来的，如果是这样的燕窝，那么可以算是品质十分优良的了

燕窝当中含有着很好的对人体很好的微量的元素，也是很有利于人体当中的各项组织的生长，尤其是病后吃会很有利于恢复身体健康，其实还是在古代的时候，燕窝就被发现了，当时还是贡品！于是就有了现在燕窝的珍贵了！大家都get到了吧？