作文︱旧街卤店
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重庆第四十八中学高一 倪菀岭
这家卤店在旧街的最边上,关闭的卷帘门只有在下午四点到六点才会卷起来。初来这儿时,对这家“相貌平平”的卤店并不在意,直到几次下午偶然路过时,诧异店门口围着好些人,起先以为是闹事还是碰上麻烦了便匆匆而过,之后看见不少人手里提着卤肉,嘴里啃着鸭翅,才明白了原来人们都是去买卤味的,心中暗自感叹不可“以貌取店”,手一插兜,正巧还有些许零钱,便也想买点来过把嘴瘾。
走近瞧,买卤味的人分两拨,一拨是买猪耳朵,猪脑壳“核桃肉”之类量较大的,一拨是围着一个大筛子,里面堆满了泛着油光卤色的鸡爪、鸭翅、鸭脑壳之类的方便即食的卤味,一看色就刚卤好的,不仅卤香四溢,还冒着腾腾热气呢,人们也正趁着热气,一些用筷子夹,另一些用口袋抓,挑着,选着,抓着,忙着的场面,让舌尖还沒碰上卤味的人,心里便痒痒的。
因为“资本”有限,我只有买两个鸡爪来啃啃,一口咬下去,软!然后是糯!几个指头中的骨头入口后,轻轻抿即与肉质分开,卤味浓郁,肉汁流转唇齿之间……一瞬间,让我想起幼时在外公家,外公用筷子夹进瓷碗递给我的卤肉,亦是此番滋味。
思绪纷纷,望着人来人往的街,一张张陌生的面孔,却想起了那个只有在下午四点到六点才开的小屋……
竟是一个味道让他们的脚步停了下来。
恰好看一位老伯背着一个包裹,手里牵着一个孩子,背后的妇人似他妻子,也牵着一个孩子,走到卤店前,他轻声对那位妇人说了些什么,便把孩子交给了她,我见他们风尘仆仆,应该是往家赶,却停下赶路,径直走向卤店,挑好几个鸭翅后,包好放进口袋。
我不禁在一旁喃喃,这家卤店生意为什么这么好啊?
大伯随口笑答:“其实,我也不知道,但就是想在他们这买”。
我一笑,想也许答案早已在心中,此后每一次路过这家卤店,温暖便油然而生。
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