绿豆去火又好吃 教你一招 不用浸泡不用搅拌 早餐点心一步搞定

天气热起来了，有一种清热消暑的好东西，大家可以多多吃起来，那就是绿豆。

前几天发了绿豆糕的做法，好味道，高颜值，大受欢迎，美食群里好多人都立即交了作业，一个比一个美！

如果你觉得绿豆糕还略麻烦的话，那么今天再说一个超级简单的绿豆吃法——绿豆粥！而且是超级懒人做法，不用浸泡，不用搅拌，不用开火，从早餐到点心，一步搞定，很简单哦！

豆子类食物，煮之前，往往都有一个浸泡过程。我是懒人，很怕麻烦。而且，熬粥还要不断搅拌，真不是我这个急性子的风格。

所以，我喜欢利用电饭煲的预约煮粥功能。头天晚上睡觉前，把干的绿豆和米放进电饭煲。我睡觉比较迟，一般是在最后一刻放进去，这样也不用怕浸泡太久会坏。

第二天早上起来，直接就可以吃了。

多煮一些，吃不完的放冰箱，就是冰镇绿豆粥嘛，还可以当点心。下班回家喝一碗，多冰爽啊！

炎热的夏天，很多人喜欢喝绿豆汤解暑。绿豆汤清热去火，自然是好东西。但是，绿豆性质过于寒凉，其实冰镇了不利于健康，也最好不要空腹喝，脾胃虚弱或体寒或生理期的女性，更不能喝。

但是，如果在绿豆里加入一些大米或糯米或燕麦之类的，煮成绿豆粥，大家就都能喝了。

而且，绿豆粥还可以当早餐，绵软好吃，既满足味蕾，又清凉爽口，还能饱腹，一举数得呢！

材料：大米1/4杯，绿豆1/2杯

做法：

1.量取大米和绿豆，洗净，放入电饭煲，加入适量的水。

2.选择预约煮粥程序。早上一打开，就已经煮好了，喜欢吃甜的，加点糖，喜欢吃咸的，就点小菜，也很赞！

如果不用电饭煲煮，那可以用砂锅煮，不要用铁锅哦！

再教你一个小技巧，绿豆洗干净之后，放冰箱冷冻，第二天再煮，会快很多哦！

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