孩子最馋的一款 既可下饭还可当零食 看完文章你也能学会

猪肉用途广泛，几乎是每个家庭都必备的食物，我们家也是天天都会买上一些，多少的问题，都要备用一点在家里，虽然说不是肉食动物，但是也不能没有，所以我们家孩对待肉食的兴趣也是一般般的，只是每次做猪肉都得花上点心思去做点特别的，所以我做的猪肉还是很畅销的，几乎一上桌都只吃省一个盘了，有汤汁的也会连汁都榨干的，看看家人喜欢吃，又吃得干干净净的这心情别说有多好，这就是动力呀。猪肉做法也特别多，炒，煎，焖，煮，卤，等等。

前天发了一篇辣肉松面包，有亲给我留言说能不能做个原味的肉松，这样孩子吃起来会更无忧无虑的。说得也是，毕竟很多小朋友吃不得辣，所以今天小编就做了这一个原味的来分享给大家。家里常备点猪肉的好处就是好方便。做肉松得先煮一下，煮好的肉汤也可以给孩子喝，一举两得，是不是很赞啊。我们家孩子最馋的一款，可下饭，可当零食，这样做猪肉，孩子们特别乐意吃猪肉，都不用逼着他们吃，正如他们自己说的，妈妈要是能隔几天做一次肉松那就好了，哎呀，每次只要做肉松孩子都说是吃撑了，嘿嘿。每次做多少都嫌不够，接下来就由小编来给大家分享这道自制猪肉松的做法吧

自制肉松

制作材料：猪瘦肉（或里脊，腿肉）750g 砂糖3g 生抽1 勺盐3g

制作步骤：

1. 将猪瘦肉（猪后腿肉和里脊都可以）切成小块，竖着切

2. 切好之后冷水下锅

3. 冷水下锅汆烫一遍去除血沫，这一步是给猪肉去腥

4. 汆烫好冷水冲洗去浮沫

5. 放入沸水中煲煮

6. 用筷子戳能戳透即可，省下的汤，是非常鲜美

7. 捞出瘦肉冷却

8. 冷却后将肉装入一个大的保鲜袋，用大号擀面杖，压碎

9. 压好是这样的，把敲碎的肉丝放入面包机的内桶中

10. 开启面包机肉松功能，把所有的肉，都放入搅拌桶。

11. 加入盐和细砂糖

12. 加入生抽，搅拌一个程序即可

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小贴士

1.想要有毛茸茸的肉松，那么在切肉的时候就要竖着切啦2.一个程序结束后，可能上色和干湿度还不太满意，可以继续开启翻炒程序，直到肉松比较干爽蓬松即可出炉（各款面包机火力不同，时间请适当调整）3.肉松晾凉后要放入密封的保鲜盒里保存，以免受潮变质。4、自制的肉松由于没有多余的添加剂，所以保质期不会像买来的那么长，请尽快吃完。5.可按个人的喜欢做成其他的口味6.面包机盖上打开炒肉松这样有利于水分释出