贵州黔北因地适宜“小黄豆”做出“大文章”
正安县,曾经是遵义市唯一的“深度贫困县”。位于正安瑞溪的三把车村,曾经也是贫困村。世世代代生活在这里的村民,没有工厂企业、没有集体经济、没有支柱产业,只能依靠“一亩三分地”维持生计。外出打工,成为了广大村民无奈的选择,希望在“家门口”解决就业?既能照顾家庭、又能挣钱养家,成为了每个人的最大愿望。
黄豆,正安人并不陌生,每个家庭都会在玉米地里,以“套种”方式种植。由于无法形成规模化种植,加上也没有固定的销售渠道,黄豆并未成为当地的经济作物。“随便种植一点,过年过节或者办酒席,用来制作豆腐、菜豆花等菜肴,很少有多余的黄豆售卖,更不要说深加工了。。。。。”谈到黄豆种植,当地村民这样表示。
三把车村的“挂帮”干部王琼维,从帮扶第一天开始,她和村支两委都在苦思冥想一个问题:怎样才能让精准扶贫,真正做到“精准”?单纯的“现金式”扶贫,容易让贫困户“返贫”,如果能够集中优势资源,为三把车村和广大村民,带来实实在在的改变呢?
为了探索一条扶贫新路,他们到遵义、贵阳、重庆等地实地考察,并结合正安实际,决定从当地人最熟悉的“小黄豆”开始入手,通过“公司+合作社+村民(贫困户)”的合作模式,引进专业技术、整合扶贫资金、创建人才队伍,打造属于自己的村级企业,解决贫困户“家门口”就业。
2018年,三把车村成立了正安瑞香食品有限公司,主要加工生产豆芽、豆腐和豆腐干,并申请注册了“三把车”商标。截至目前,该企业解决了20余人就业,每月毛利润20万元左右。开足马力生产的话,每天的产量可供20万人消费。
“小黄豆”也能做出“大文章”,大大弥补了传统“小作坊”生产模式的诸多弊端。现在,他们又将目标放得更长远,做大做强“三把车”品牌,力争早日走出正安,开拓更广阔的商业市场,成为了“瑞香食品”的必修课
夯实正安“食堂”,“深刨”县外市场
正安瑞香食品有限公司总经理周能洪表示:“正安瑞香食品有限公司成立于2018年8月,采取‘公司+合作社+村民(贫困户)’的运作方式。其中镇财政整合资金80万元,作为村集体入股资金,占股80%。正安能红果蔬种植农民专业合作社入股资金14万元,占股14%,吸纳贫困户入股。其余入股资金6万元,占股6%。每年年底按一定比例进行分红……”。
作为集体经济,由三把车村具体负责建设和实施。严格按照利益联结机制,“瑞香食品”负责产品销售,“合作社”负责生产加工豆制品及黄豆收购。2019年带动64户贫困户分红2.96万元、村集体增收50万元、带动233户贫困户种植黄豆,户均增收约2000元。
目前,在产品销售上面,已经和县内两大学生营养餐配送中心(金源鸿、黔安)建立了深度合作。此外,还与一中、二中、职校、建国学校、农贸市场、单位食堂、园区食堂、县城生活超市等地方,建立合作关系,辐射人群约10万人。
夯实正安“食堂”的基础上,逐步延展县外市场,2019年开始,公司已与道真、务川、绥阳等县部分学生营养配菜中心建立合作。同时,公司也开启了“互联网++”电商销售模式,通过多元化的销售模式,让正安“三把车”系列产品,卖到了全国各地。预计2020年的毛利可达100万元。
精准扶贫,授之鱼不如授之渔
村委会副主任、兼任“瑞香食品”总经理的周能洪坦言:“脱贫攻坚是一场硬仗,我们村支两委和挂帮干部,起初也是伤透了脑筋。精准扶贫,扶贫是结果,精准是过程,没有过程哪来的结果,没有好的过程,暂时性的扶贫也就是昙花一现。我们需要摸索出一条产业扶贫的新路子,有了集体经济作为扶贫主体,当地村民和广大贫苦户,才能真正得到实惠……”。
“授之鱼不如授之以渔”,国家和各级政府,倾全力推进脱贫攻坚战。我们的“精准扶贫”不能走过场,不能看表面,要从“根”上找到贫穷的真正原因。三把车村建立的“企业+合作社+村民”这样的合作模式,从源头上解决当地经济落后的客观现状,只有村集体经济发展壮大了,才能激活和带领更多群众,从根本上解决贫穷问题。
出生于1976年的周能洪,在谈到创业经历时,也是长吁了一口气,并客观的表示:“创业之路是艰辛的,这要感谢各级政府的关心支持。虽然我们有了鱼,但渔还不够强大,企业要想真正做大做强,我们也遇到了前所未有的挑战。现在的成绩还不足以自满,在这里也欢迎更多有知识、有文化、有经验、有资本、有渠道的返乡青年和有识之士,加入到我们的创业浪潮中,共同为我们的集体经济献计献策、添砖加瓦……”。
走出正安,以“品质、品牌”占领市场
说起正安的村集体经济,可以说是从无到有,万里长征才刚刚开始。打铁还需自身硬,既然是做产品,就得把品质搞上去,把口碑做起来,有了口碑和品质,有了专业人才队伍,再慢慢的铸造赢得未来的商业品牌,才能让企业长久不衰,才能让“产业扶贫”成为撬动“精准扶贫”的杠杆。
周能洪表示:“这一路走来,我们都是摸着石头过河,本地没有借鉴的案例,我们就走出去学习。瑞香食品”三把车“系列产品,稳定正安市场是我们的短期目标,但不是终极目标,品质永远是第一位,口碑、品牌、资本、人才等等,每个环节都显得十分关键,我们不搞浮夸风,也不搞大跃进,踏踏实实迈好每一步,希望在未来的某一天,咱们正安的深加工产品,也能走进全国人民的餐桌……”。
正安作为山区农业县,藏在大山深处的“好东西”还有很多,就像这一颗颗十分常见的“小黄豆”,只要肯下苦工夫,同样可以做出“大文章”。劳务输出大县——正安县,要想吸引农民工、大学生返乡创业就业,就得发展县域经济,而县域经济的主体之一,就是这些乡镇企业和村级经济体,有了产业就有了就业空间,有了就业才能彻底甩掉“贫穷”帽子。
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。作为一家企业,更需要用发展的眼光看问题,品质是核动力,品牌是发动机,口碑是传送带。就像“瑞香食品”这样,既要有苦练内功的思想准备,也要有纵横发展的远景规划,既要有战略定位,也要有科学战术。正安的集体经济,还是“襁褓中”的小生命,需要我们共同呵护“小生命”的成长。
(文章来源:中国食品安全网)