一个高蛋白 一个高锌元素 两者碰在一起会是什么高价值的食物！
一个天上飞的产物，一个海里生的硬货。说的一个是生蚝肉，牡蛎俗称海蛎子、生蚝，蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。有着男人的加油站，女人的美容院的美称！
鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。一个重约50克的鸡蛋中，含丰富优质蛋白质7-8克，不胞和脂肪酸5-6克。鸡蛋蛋白质氨基酸比例很适合人体生理需要、易被机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类最常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。适合各个年龄段食用。
大家好，我是肥家食尚味，现在我们的生活是以追求健康的食谱。食物健康的吃法，新颖的做法，营养的搭配，都是我对食物的要求。如果你每天不知做什么吃的，或者想把同一食物做到不同的口味，（但做吃的一定要有个好心情），关注我，我带你吃到更健更营养的美食。好吃的美食也会带给人愉悦的心情！
今天跟大家分享的是：鸡蛋煎蚝肉。两者的营养刚好是互补的，一个高优质蛋白，一个高锌微量元素。两者在一起男人吃了才真加油，女人吃了都可以少敷面膜。肤色依然靓丽，动作依旧那么有力。
准备的材料有：生蚝肉，鸡蛋，棕檬，葱花或韭菜，食用油，食用盐，少许凉开水。
先将蚝肉洗干净，锅中加入清水姜片烧开将蚝肉焯水，要将蚝肉焯熟了，但也不能过熟。大概1到2分钟即可，捞出再用清水洗一下，沥干水备用。
把鸡蛋打到碗里，加入焯好水的蚝肉，备有葱或韭菜的切碎加入（今天我没备到），盐，少许油，三、四滴柠檬汁（柠檬汁可以去蛋腥），少许凉开水（凉开水的作用是让食用盐加快溶解，在煎的时候蛋液不容易燋，还可以增加蒸气让蛋更容易熟）。
找一个煎锅，起锅烧油转小火，把调好的蛋液倒进锅里，小火可加盖焗一下，把一面煎到金黄，翻到另一面再煎至金黄即可出锅。如果你没有煎锅可看一下下方链接。这个锅特好用。
蚝肉，可在大超市选购，一般的大超市都有，或者去蚝档购买，要不下方链接也有。鸡蛋选土鸡蛋更好。有葱或韭菜会香很多。喜欢吃辣的你还可以切点小米辣一起煎，那味道对于喜欢辣的你来说定是超级赞。
本图文为本人原创，请勿抄袭盗用，违者必究。我是肥家食尚味。如果你喜欢我的分享，那就请点点赞，收藏转发，关注。有什么问题还可以在评论区留言，我也很想要你们的建议和看法，关注肥家食尚味，每天我都会在这里分享一些美食菜谱。期待与你一起交流学习。