唯心向暖 悠然岁月圆中秋
《唯心向暖、悠然岁月圆中秋》 /铂才
月到中秋,秋已过半,是为中秋。
今年中秋,儿子没买到回乡的票,他说今年学校新生多,返程的票一月前都被订空了。虽然回不来,他说专业课有个课题需要完善,加上备研,不如趁此空间,多看看书。昨日下午忍不住微个嘱咐:今天过节,吃点好的。他回了:嗯,中秋快乐!看此短信不禁哑然。女儿一早就发了“520”的红包并留言:老爸,中秋快乐哦!是哦,人至中秋,不以物喜不以物悲了,悠然岁月,沧海横流,在体会生活不易的同时,月圆总会让人心里充满浓浓的暖意。
“八月里,中秋来,家家户户揣糍粑;桂花香,乡邻忙,快喊爹娘蒸糯米;蒸熟倒进碓窝里,拿起粑槌捣糯米”。记忆中母亲洗米蒸饭,大哥和二哥负责磨芝麻粉,我和姐姐负责洗碓窝。就算过节,父亲也总是先忙一阵子农活,估计糯米蒸的差不多了才回来。父亲在满是糯米香气腾腾的厨房里挽起袖子,将蒸笼里糯米饭倒进碓窝,双手沾点水搓了几下便抡起粑槌开始在在碓窝里砸,父亲说,这打糍粑可是有讲究的,先砸再揣然后再正反方向揉,直到糍粑揉成绵绵的面面的入口即滑才是口感最好的。我在边上看父亲额头渐渐渗出汗珠便问,伯,可好吃了哎!父亲说,不着急,只有打熟透了才好吃!趁着父亲片刻擦汗时机,一伸手,迅速从碓窝里扣一块出来跑到门外,这时姐姐总跟我后面撵上来,给我吃一口,给我吃一口
终于在我们戏耍间,糍粑好了,母亲把拌好砂糖的黑芝麻粉铺在簸箕上。父亲双手插进碓窝然后一合拢,那一大团棉球在簸箕上、在父亲的掌心下缓缓展开。母亲把糍粑捏成圆圆的扁扁的,她说,今天中秋,吃的圆圆,家人团圆。父亲总喜欢用菜刀在簸箕上把糍粑切的四四方方的,他说,人呐,这辈子都要方方正正,不要害人,别人也莫害我。
糍粑的吃法很多,无论哪种,都是勾人心魂的香喷喷。我跟我姐总喜欢发个炭炉子,把火钳支在炉子边沿,然后把糍粑平放在火钳上,看到糍粑冒冒丝丝白烟时,就把它翻过来烤,如此反复,糍粑便烤成鼓鼓的,像是吹进了空气一样,表皮也成了浅黄的壳子,让人十分欢喜。用筷子戳破一个口子,露出空心的白白的肚子,然后将拌有砂糖的黑芝麻粉倒进糍粑空心的肚子里。一口咬去,那个香、那股糖水粘稠的黑芝麻味和热气迅速在口腔中散开,啊!那个烫!那个味!让人血液顿时沸腾起来。姐说,不要吃光了,不要吃光了,于是抢过去猛咬一口,哎呦,好烫,好烫,又吐到双手上,反复地吹着,然后放到嘴里。母亲嗔到,你俩真是饿牢里放出来的,不能慢点吃啊!
有一年中秋,暮色黯然,一轮明月冉起,薄雾轻纱般笼罩,月光如水般清澈透明,在散落的云朵里,时隐时现,灵动万分,只是因为在异乡又有紧急任务,身处异乡,万家灯火点亮城市与繁星共舞,装点着浅浅的秋夜,少了一份柔情,多了一份相思。母亲在电话中说,等忙好工作就回来,我重新做糍粑给你吃。
岁月蹉跎,人生像是无根的浮萍,在岁月的河流里随风去、又随风来,在时光里泛滥;人至中秋,纵使再难,也要唯心向暖,支撑着静夜里潦倒悲寂的心;如若不堪负重,一无是处,生命便会消耗殆尽,在岁月里苍老终去。
记忆中的温暖终究不复回了,我只能将那圆圆的、方方的粘着黑芝麻粉的糍粑香在记忆长河中传承。
2018年中秋于墩尚