高原兴起新“食”尚：杜绝餐饮浪费

图为朗县朗镇小学全体师生在“厉行勤俭节约杜绝餐饮浪费”主题横幅上签名。记者王珊摄

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕恒念物力维艰。近期，厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召和倡议在全社会引起广泛共鸣和积极响应，各地各部门纷纷行动起来，采取各种措施，进一步营造“厉行节约、反对浪费”之风。

“文明用餐倡议书号召大家，踊跃参加到文明餐桌行动中，合理取餐，按需拿取等，这些都是我们能做到、应该做到的，我们自己用餐也会更加舒心。”在区党委组织部职工食堂，前来用餐的李然指着取餐处“按需拿取”的提示，告诉记者，“从现在开始，我们要向陋习告别，同心协力，坚守‘舌尖上的文明’，努力做勤俭节约风尚的传播者、实践者、引领者！”

为教育引导学生们从小养成勤俭节约的好习惯，朗县朗镇小学组织全校师生开展“厉行勤俭节约杜绝餐饮浪费”主题签名活动，营造节约光荣、浪费可耻的良好校园氛围。师生们在“厉行勤俭节约杜绝餐饮浪费”主题横幅上签下了自己的名字，承诺以身作则弘扬勤俭节约的传统美德。

在拉萨市的一家面馆里，该店经理黎怀荣指着墙面上一幅“文明餐桌”宣传图说：“这个宣传图既是给客人看，也是提醒我们这些餐馆经营者，从自身做起，引导顾客文明用餐，节约粮食。”黎怀荣说，“作为餐馆经营者，以前看客人点得多，我们也不会规劝，现在不同了，有些客人点多了，我们会主动建议客人根据自己的需求，吃多少、点多少，也不建议餐馆服务员推荐客人多点菜。”

中午时分，记者在拉萨市区的一家茶馆里看到，半数以上座位已满。这家藏式茶馆的负责人强巴卓嘎说：“现在，茶馆里很明显的一个变化就是自从社会开始大力提倡‘厉行节约、反对浪费’，有些客人甜茶点多了，离开前会将暖瓶里剩余的茶送给邻桌喝。”

大学生德吉曲宗告诉记者：“以前，我在外面与朋友聚餐时，时常会因为面子等问题，多点一些菜，很多都浪费了。现在提倡‘厉行节约、反对浪费’，我也反省自己以前的行为，现在，再去餐馆吃饭，我会自觉把剩菜打包带回家。”

随着节约之风不断深入人心，如今，在西藏，越来越多的人主动从自身做起、从小事做起，真正把文明用餐、杜绝浪费落在每个人的一日三餐之中。

来源：中国西藏新闻网