明天端午 教你在家包粽子 简单到看一遍就会 学会不用出去买了

时间过得可真快啊，明天就是端午节了。过端午，怎么能少得了粽子呢？今年粽子别买着吃了，跟我一起自己包吧。买的粽子贵不说，味道也不如自己包的好吃。自己包的料足，吃起来自然是特别香的。而且和家人一起包粽子，感受包粽子的乐趣，还有吃到自己包的粽子的时候，那种快乐和满足感怎么能是买的粽子能比的呢？

我知道，很多朋友是因为不会包粽子所以才买着吃的，但其实包粽子非常的简单。今天我就手把手的教大家包粽子，保证让大家看一遍就会，包好的粽子不漏米、不夹生，特别软糯好吃，喜欢的话就一起来看一下吧。明天端午节，手把手教你包粽子，看一遍就会，学会就不用出去买了。

【粽子】

食材：糯米、红枣、粽叶、水。做法步骤：

第一步：首先准备适量的糯米，淘洗干净之后浸泡一个晚上，现在气温高，记得放冰箱冷藏，第二天将水分沥干备用；然后如果是用干粽叶的话也需要提前浸泡一个晚上，新鲜的粽叶就不用了，然后第二天将浸泡好的粽叶下锅煮10分钟，这样粽叶会更有韧性，包粽子的时候就不容易断裂了；然后准备点红枣，清洗干净备用。

第二步：煮好的粽叶用清水轻轻清洗干净，取两片粽叶，剪掉两端比较硬的根和尖，然后两片粽叶毛面相对，窝出一个漏斗状，先舀上一勺糯米，然后放上两三个红枣，之后再舀上一勺糯米，用勺子稍稍压一压实。

第三步：然后我们将上面的粽叶盖下来，盖住糯米，两边的粽叶顺着轮廓往下折，然后剩下的粽叶折向一边就可以了，然后用绳子就粽子捆起来，一个粽子就包好了。

第四步：粽子全部包好之后放到锅里，倒入没过粽子的水，煮粽子的水一定要多，然后先开大火将水煮开，之后转中小火煮2-3个小时，关火焖1个小时，将粽子捞出来就可以吃啦。

我们的粽子就做好了，非常的软糯清香，连吃2个都不腻。明天就是端午节了，大家记得包粽子吃哦。