西藏农民田间话农事：今年青稞丰收了

中新社拉萨9月10日电 题：西藏农民田间话农事：今年青稞丰收了

作者 江飞波

“今年风调雨顺，天气特别好，青稞也比往年长得更好一些，这会儿收割，再等一个月，青稞炒熟后就能磨出糌粑了。”9月9日，在西藏拉萨堆龙德庆区古荣镇古荣村，当地农民朗嘎说，她家有10余亩土地，其中大部分都种植了青稞，今年是丰年，预计总产量能超过5000斤。

古荣村位于拉萨河支流堆龙曲上游，相较于拉萨周边的曲水、林周、达孜等地海拔更高，青稞成熟也稍晚一些，目前沟内青稞地一片金黄，正是丰收时节。

古荣村保持了传统藏式村落的习俗，十分注重邻里关系。农忙时节，古荣村一组的村民们相约组成了十余人的团队，一家家轮流收割青稞，9日，正好轮到了帮助朗嘎家收割。

中午时分，十余人在田间集合，大家围成一圈席地而坐，简单吃了些饼子、酥油茶、糌粑等，便开始拿着镰刀走进青稞地。

“你看这青稞穗结得多饱满，部分地方青稞杆长得太高了，大风吹过后有些倒伏。”朗嘎的丈夫仁增向中新社记者说，当天收割的田地面积有2亩，种植的是“藏青2000”品种，预计能收获1500多斤青稞。

据悉，由于气候原因，青稞不同于水稻和小麦，西藏大部分青稞收割后要在田间堆放一段时间，待颗粒硬化后再脱粒储存。

记者发现，十余人的团队也有分工：仁增70岁的母亲阿龙主要负责“后勤”，先对午餐现场进行收拾，随后背着背篓返回家中做甜茶、煮土豆等；其余的人主要负责收割，将割倒的青稞进行捆扎。

藏族人能歌善舞的特点在田间也会体现，他们时而闲聊、相互打趣，时而有人哼唱当地传统的歌谣。笑声、歌声从青稞田间传出。

古荣镇产出的“古荣糌粑”在当地颇有名气，仁增说，家里收获的青稞会全部磨成糌粑，大约一半留着自家食用，另一半出售。“纯卖青稞的话每斤售价只有1.7元(人民币，下同)，炒熟后用村里的水磨研磨成糌粑，每斤价格能达到2.6至3.7元。”

值得一提的是，青稞并不是当地农民的主要收入来源。仁增此前在拉萨开出租车，现在在一处工地驾驶工程车辆，一年收入大约有20万元。

31岁的土旦尼玛一边挥着镰刀收割一边向记者说，他家拥有10亩土地，其中青稞6亩、小麦3亩，其余的种了土豆和青菜。他家的主要收入来源是务工，土旦尼玛计划年底盖一栋新房子，“现在的房子住着有点挤，我想盖一间100平方米左右的房子。”他说，盖房大约需要10万元，他和妻子已经攒够了其中的大部分。

两亩青稞地，十余人大约用了三小时完成收割，收割结束后，阿龙老人背着背篓，将甜茶、饼子和煮好的土豆带到田间，大家再次围成一圈，席地而坐，记者也受邀加入，一起享受闲暇时光。

阿龙老人则走向田间，看着码放成堆的青稞喜笑颜开，随手抽出其中一根青稞穗，双手揉搓，新鲜的青稞粒呈于手掌中间，老人捧着将青稞粒放入嘴中细嚼，“好，今年的青稞长得好！”老人笑着说。(完)