每逢佳节必有酒 今年中秋桂花酿
小时候“你说长安和月亮哪个远?”
“月亮远,只见有人从长安来,不见有人从月亮来”
后来 “长安远,举头见明月,不见长安不见卿”。
中秋节作为我国传统佳节,大多数家庭因为工作、生活等原因,分散在天南地北,难以相聚,以前每逢这一天,一家人聚在一起赏月、品尝月饼。
有的像苏轼“明月几时有,把酒问青天。”,
有的像李白“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。”
更有像韩愈那样“一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不饮奈明何?”。
中秋佳节,正值桂花遍地开的时期。
每逢佳节必有酒。
自古,我国就有中秋节饮“桂花东酒”的习俗。
桂花酒酿造历史悠久,其成品菊蕾白色, 酒质清澈透亮,口感醇和爽净,既有糯米的口感, 又有纯天然桂花香味, 回味悠长,让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾心, 微醺不醉人 ,是大家最喜爱的酒之一。
今天乐乐就和大家分享一下桂花酿的制作~
【材料】干桂花200克(采摘新鲜桂花晾干),冰糖100克,枸杞50克,高度宏愿郎粮食酒3斤
【制作步骤】
1,准备可以密封的干净无水的玻璃容器。
3.将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。
4、将高度粮食酒慢慢倒入容器里,八分满即可。
5、盖上盖子放放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。
酿制宏愿郎桂花陈酒要点讲解:
1、很多地方是直接用桂花泡的,将桂花酿成桂花蜜之后再泡风味更佳。
2、桂花分为金桂、银桂、丹桂和四季桂。
金桂(花色金黄)和银桂(花色黄色)均秋季开花、花香浓郁;
丹桂,秋季开花,花色橙红;四季桂,一年之内开花数次,花色淡黄。
3、并不是桂花加得越多,酒就越香,相反桂花加多了,酒反而会苦或者香味太浓,入口香味怪。
圆月之夜,和至爱亲人围坐在一起,五六块月饼、
七八枚香芋、十余片雪藕,加上各式水果,再佐以桂花酒,合家欢聚一堂,赏明月,聊家常,
真乃人生的一件幸事,来一杯桂花酒刚刚好,带来浪漫微醺的陶醉。
在这个阖家团圆的日子里,四川宏愿郎酒业提前祝大家中秋快乐,万事如意,美满幸福!~
四川宏愿郎酒销售专线:400 856 5558
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