夏天喜欢吃素饺子的要收藏 不用韭菜不用鸡蛋 出锅立马真解馋！

哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负，欢迎来到“嘴角的蜂蜜”。今天分享一道由——做成的美食，这种食材随处可见，价格也比较实惠，希望大家喜欢。

盆中倒入500克面粉，添加少许食用盐，增加面的筋性，用260毫升温水和面，边倒边搅拌，搅拌成这样的大面絮，下手揉面，揉成软软的光滑面团就可以了。盖上保鲜膜。松弛30分钟，西兰花掰成小花朵，放入大碗中。添加少许食用盐，将西兰花清洗干净，捞出。锅中烧水，水开放入洗净的西兰花，加入少许食用盐。

焯水两分钟捞出。捞出后过冷水，然后将西兰花放入搅拌机中，搅拌成这样的碎末就可以了。将西兰花碎末倒入大碗中，将提前泡软的粉丝剁碎，做好之后盛入大碗中，葱白切丝，改刀切碎，切好之后剁一下，剁好之后盛入大碗中，大碗中加一勺盐，一勺鸡精，再添加适量胡椒粉，倒入适量生抽、少许蚝油，再加入熟虾皮，搅拌均匀。最后添加少许香油，再次搅拌。放至一边备用，面团已经松弛好了，取出面团揉面，揉好之后整理成长条状面积。

然后分成多个大小不一的小剂子，将小剂子按扁擀成饺子皮。在所有的小剂子擀好之后，将饺子皮放入馅料，用包饺子的手法收口，也可以捏出自己喜欢的花型。所有的饺子包好之后，锅中烧水，水开添加少许食用盐，放入饺子生胚，煮熟后捞出盛入盘中，这样做不但营养丰富，做法也很简单，就算是厨艺小白也能轻松学会，赶紧试一试吧，我是“嘴角的蜂蜜”，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香。