鸡翅的三种美味做法 掌握了绝招 孩子天天追着吃 建议收藏!
说到鸡翅这个食品应该会是大家都爱的,毕竟鸡翅肉嫩味美还富含大量的营养,不管是大人还是小孩,平时多吃一些鸡翅对身体都是有好处的。今天小编就为大家推荐三种鸡翅的美味做法,吃起来皮肉酥软,酱汁入味十分好吃。这三款鸡翅的做法不管是当作菜品拌饭吃,还是闲来无事当零食吃都是极好的,家里要是孩子不肯吃饭,做这三款的其中之一来引诱孩子吃饭都是非常有效的。
第一种:可乐鸡翅。首先把鸡翅清洗干净,在鸡翅的正反两面都各切几道口子,这样之后做起来才会更好入味。接着在鸡翅中加入四片姜片数量的姜丝,加入一勺料酒去腥味,再倒入两勺老抽、半勺生抽和少量的盐将鸡翅腌制大约二十分钟左右。腌制好以后放入锅中焯水,出锅后沥干上面的水分,热锅烧油,将鸡翅放进去煎制到两面金黄时加入一勺料酒、半勺老抽和半勺生抽,将锅里的鸡翅翻炒到均匀上色后倒入一罐可乐,焖煮十分钟后大火收汁即可出锅,最后还可以在上面撒上一点白芝麻。
第二种:叉烧鸡翅。将鸡翅洗净后脱骨,处理好鸡翅以后放置一旁备用。接着调酱汁,在碗中调入30克叉烧酱、15克蚝油、15克料酒、15克蒜蓉辣椒酱、15克生抽、5克老抽、半勺白糖以及适量黑胡椒粉,把它们搅拌均匀即可。接着在里面倒入去好骨的鸡翅,在里面加入适量的姜片和蒜段,把食材搅拌一下腌制二十分钟就差不多了。然后把春笋和胡萝卜切成长条塞进脱骨的鸡翅里面,在上面再刷一层腌制时用的酱料,做好这一步以后放入烤盘烤制烤制完成后刷上蜂蜜再烤一会即可食用。
第三种:薯片鸡翅。将鸡翅泡去血水,用厨房纸等把鸡翅水分擦干,然后在鸡翅两面都划上几刀,加入少量盐、黑胡椒粉和蒜蓉进行腌制,大约腌制半个小时左右。接着把薯片打碎成渣渣,把腌制好的鸡翅上撒上面粉以后沾满蛋液,最后把薯片碎渣均匀的滚在鸡翅上面即可。然后把处理好的鸡翅放入烤箱烤制,等烤制完成之后即可食用,我们可以在吃之前先在上面撒一些辣椒粉和罗勒碎,这样口感会更好。鸡翅的三种美味做法,掌握了绝招,孩子天天追着吃,建议收藏!
以上就是鸡翅的三种美味做法的全部内容了,不知道大家在看完之后都学会了吗?这三种做法做出来都十分美味,不管是给大人还是小孩吃都是极好的,有些可以选择当菜品放在餐桌上食用,有些可以就这样无聊的时候当零食吃,大家要是没做的话赶紧收藏一下,下次要做的时候就可以直接跟着做了。本期的内容到这里就要结束了,如果您也喜欢美食的话不妨关注一下我们,我们将会为您推送更多美食内容,我们下期再见。