中秋节没卖完的月饼怎么处理？原价200一盒现价40一盒你会买吗？

中秋节刚过，今天老姜在街上仍然看见有人摆摊卖月饼，当然它不再像过节前那么走俏了，不再是香饽饽，而是低价出售，价格特别美丽，10元15个，或者10元两斤。

哦买噶，老姜节前问到的可是10元5个，20元一斤呐，看来真的是忍一时发家致富，退一步供不应求呀。那边不时的有顾客过来询问月饼的价格，老板说月饼是十元十五个，我以为自己听错了，又问了一遍老板，答案还是一样的，真的是超级便宜，一个才几毛钱。

我们今天聊聊过完节之后，为什么这么便宜了，那些没卖完的月饼都去哪了？

首先，一般厂家都是根据往年销售经验“以销定量”，经过周密的节前供求预算和市场调研来对各大超市供货的，一般情况下月饼的供求关系是正常的，加上超市大力度打折促销活动，不会出现大量的月饼滞销。

其次，据可靠媒体报道，一般的超市对于没卖完的月饼处理方法无非是作为福利发给员工，以及退回厂家。

那么，厂家又是如何做的呢？

这是目前为止厂家给出的月饼回收处理方法，但是公众还是心存疑虑。月饼作为一种“时令性”产品，中秋一过就成为了存货，一夜之间下架，去向不明，而大企业尚且能够做出“陈馅”月饼，更何况监管不到位的小企业呢，是否销毁全凭企业良心，但是很明显这不是一个可以靠得住的监管方法。

中秋年复一年，这已经成为了一个老生常谈的食品安全话题，月饼的销售周期很短，一般都在25天左右。早在2013年上海就宣布建立“月饼回收上报制度”，经销商卖不掉的月饼无论过期与否，都必须向监管部门上报，在退货之前还要做好月饼销形工作。

由于一些超市、大卖场里的月饼生产厂商往往很难对销售进行预判，出现库存积压的情况比较严重。而且包装占据月饼成本的比例非常高，因此不少企业事实上会回收利用月饼包装盒。有时候，一盒600多元的月饼包装成本就达200多元，像实木等并不直接接触食品的精美外包装和一些没有用过的包装盒都会回收后明年再用。近年包装盒回收利用现象有所减少，出于保护企业品牌形象的考虑，不少企业现在会进行整体销毁。

有关部门表示，监管部门将严厉打击“使用回收食品或原料生产食品”作为防范重点，在节前省食药监局就专门下发通知，要求各级监管部门加强对企业的突击检查和抽查，杜绝生产企业非法添加非食用物质，一旦食品生产企业有使用回收食品或原料生产月饼这样的违法行为，按《食品安全法》相关规定，将处以最少五万元罚款，货值超过一万元的，处以货值金额的10倍以上20倍以下罚款，直至吊销生产许可证，处罚相当严厉。

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