中秋节的传统美食不是只有月饼 别忘了还有这几种
中秋节的传统美食不是只有月饼,别忘了还有这几种
时间过得真快,转眼一年中秋又快到了。中秋节是中华民族的传统节日,也是传统节日里仅次于春节的第二大节日,是寄托乡思、祈盼家人团圆的节日,因此也称团圆节。早在1400年前,中秋节就已经存在了,传承至今,中秋节除了吃月饼,还能够吃啥?今天小编来给大家讲讲。
鸭子
中秋节吃鸭子,还有一段历史传说。元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统治严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。
南瓜
中秋前后,正是南瓜成熟的时候,南瓜营养丰富,含有丰富的膳食纤维、β-胡萝卜素,对于患有糖尿病的人来说特别的适合,因为南瓜有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。中秋家宴的时候,大鱼大肉少不了的,一旦吃多了的话,就会很容易导致消费不良,甚至是便秘。而南瓜里面就含有膳食纤维,就可以加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
菱角
中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶俐。菱角的大多数吃法是将菱角用清水煮熟,然后剥壳当零食吃。也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,可去除胃中的油腻。
柚子
中秋佳节当然少不了柚子的陪伴啦,因为柚与佑同音,以此来寓意月亮来保佑接下来的日子幸福安康,平平安安,除了美好的寓意,柚子还有去火的功效,面对秋高气爽的天气,适度的火气也需要这些天然的美食来去火,一举两得,何乐而不为?
品桂花
中秋正是桂花飘香的时候,人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,桂花香里赏明月,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。
现在小伙伴们知道中秋佳节还有哪些中秋美食了吧?你们还知道哪些美食呢?