好吃的中秋月饼 不如试试这几种吧
好吃的中秋月饼,不如试试这几种吧!哎呀小伙伴们大家假期愉快啊!中秋节假终于到啦,开心不开心,有没有做到晚睡晚起暴饮暴食呢?既然是中秋节嘛我们就来一起来了解一下月饼,随便再选几样味道不错的月饼来推荐一下吧!据说在遥远的古代,江浙一片出现一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,差不多就是月饼的祖宗了。至于为什么纪念闻仲……吃月饼就好好吃月饼,年轻人不要有那么多为什么!
再后来到了北宋,皇家看上了这种点心,就在中秋那天吃,果然皇室自带流量,宣传力度就是牛!贵族看了之后觉得,这个热点我得蹭啊,然后就给它们取个大名叫“月团”,小名叫“小饼”,我说你们就不能把这俩名字结合一下吗?直到南宋时“月饼”这个名才第一次在书里出现。后来,月饼就凭着自己的努力在中秋节这里插旗站稳了。传统的月饼差不多要分成四种:广式、京式、苏式和潮式月饼。现在随着大家口味的变化跟多样,又出现了像冰皮月饼、海味月饼、冰激凌月饼等等了。
近几年不知为何大家对五仁月饼的总是带有偏见,按照国家质检总局的月饼新标准,只有包含了核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁的才能算是五仁月饼,没想到吧,五仁月饼平平无奇的样貌背后可是有国标来称腰的!当然了,了解大家对五仁真的熟到不能再熟,这里就不多说它了。那么,这里我们就来推荐几种月饼吧!
首先是比较奇葩的奥利奥可可牛奶夹心月饼,听起来就一股巧克力味。外表就是白里透黑,从里到外分三层,黄黑白,层次很明显,馅儿像豆沙状。如果喜欢吃甜食的话,那应该会喜欢它,比较湿软的口感。整个月饼就像一个发福的奥利奥,看着就好可爱!
还有真正凭自己的味道俘获人心的,美心流心月饼。整个月饼都是金黄色的,比较小,里面的蛋黄跟奶油都融合在了一起,一口咬下去,就像它的名字,要“流心”了,看着就一副美味的样子,口感温和顺滑,软软糯糯的。无论你喜不喜欢吃甜食,应该都会喜欢它。
接下来就是颇受喜爱的蛋黄月饼,采芝斋肉松蛋黄月饼。如果你喜欢吃肉松跟蛋黄的话,这款月饼倒是一个不错的选择,外表就是很典型的苏式月饼的样子,有点像酥饼,包装也比较朴实,馅儿金黄色,看起来有些黏。皮酥馅多,肉松感比较厚重,饿的时候吃一个倒是挺适合充饥。唯一的缺点就是,有点干,所以最好给它配上那么一杯清茶,再不济配上一杯温水,这样就完美了!