太可怕!喝完珍珠奶茶 竟发生这种事
奶茶——作为年轻人的神仙“续命水”仿佛可以解决生活中的一切问题。开心,点杯奶茶庆祝一下;不开心,点杯奶茶压压惊;工作有点犯困,点杯奶茶醒醒神;写文章没灵感,点杯奶茶通通思路;奶茶面前,真的很难Say No。可是......近日的一则报道让人觉得阔怕!
珍珠奶茶事件
一位14岁女孩因为腹痛难忍,被紧急送到了医院的急诊室,医生给女孩进行了检查,腹部CT图的结果显示从胃部、横结肠、升结肠、降结肠、乙状结肠,一直到肛门,全是颗粒状阴影,足有百余颗。医生分析,这么多未消化的“珍珠”不像喝一杯奶茶就积累的,应该是近期喝了一段时间奶茶造成的。
这一报道出来后,引起了众人的关注。而且一直有传闻说奶茶里的“珍珠”是塑料做的,不易消化,事实真的是这样的吗?
奶茶里的“珍珠”到底是什么做的?
奶茶里面的“珍珠”,又叫“粉圆”,是由木薯粉(即淀粉)制作而成的。除此之外,为了有好的口感和嚼劲, 还会添加一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是一种蛋白质,除了某些对小麦过敏的人,小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
奶茶中的“珍珠”是塑料制品并没有科学依据!只是一些商家为了增加珍珠的口感和粘性,会在珍珠中加入一些增稠剂,长时间饮用会给肠胃带来很大的伤害。安安建议,喝奶茶时应该细嚼慢咽,尤其像珍珠这种食物。
喝奶茶到底好不好,关于奶茶的几个真相,你不得不了解一下。
1.“无糖”奶茶真的无糖吗?
无糖是很多奶茶品牌的一个营销点。有调查显示,在宣称“无糖”的多种奶茶样品中,平均含糖量达到12g/500ml,最高的无糖奶茶样品含糖量竟然高达31g/500ml。
根据《中国居民膳食指南2016》,普通成人每日糖摄入量不得超过50g,最好控制在25g以下。糖摄入过多会引起肥胖、龋齿,增加高血压、糖尿病等的风险。
2.警惕奶茶中的反式脂肪酸
奶茶中加的奶精,其主要成分为植物氢化油,会使人体快速产生大量胆固醇,使血液脂肪急速上升,加速形成血管硬化。长期大量饮用奶茶,容易导致高血压、糖尿病等慢性病。
3. 奶茶中普遍含有咖啡因
咖啡因能够起到怡神醒脑的左右,但是根据相关实验结果,过量的咖啡因会影响大脑中枢系统,导致头痛、焦虑和烦躁,还会对人体的消化排泄功能、心脏功能以及骨质密度产生很大影响。
喝珍珠奶茶自然是很爽的,一直喝一直爽爽爽。但是!为了身体健康,拜托大家一定一定要控制寄几,少喝奶茶多喝白开水!
参考资料:
《珍珠奶茶中的“珍珠”是什么?对人体是否有害?》,食品安全导刊,2015《女孩胃内发现百余颗“珍珠”,竟因喝了珍珠奶茶?》,科普中国,2019