奶茶店员工爆料:珍珠是这样做成的!网友:被骗了好多年
如果问起在现如今的年轻人眼中,最好喝最受欢迎的饮料是什么?相信很多人都会毫无疑问的说出同一种饮品——珍珠奶茶。没错,珍珠奶茶在现在的中国可是相当火爆了。不光是普通人,连很多明星都非常爱喝,比如大家都很喜欢的歌手周杰伦,经常就被人调侃特别爱喝奶茶呢。
奶茶固然好喝,但是里面的“珍珠”也是顶级的美味。吃起来又软又有嚼劲,和奶茶的香甜简直就是天生一对。不过最近几年,却有媒体爆料,说“珍珠奶茶”中的珍珠都是用塑料做的!这可吓坏了不少人,甚至开始对奶茶望而却步了。
上周末的时候,小编和朋友出去玩,最近她正好在一家奶茶店打工,于是就请我去喝奶茶。她看我的表情有点尴尬,就问我是不是不爱喝奶茶。我只好对她实话实说,告诉她我之前看报道说奶茶里的珍珠不安全。她却笑了笑,说别听他们胡说,珍珠手工做出来又简单又快捷,谁会用塑料啊?
她告诉我,他们做的珍珠主要原料是黑糖和木薯粉。做起来只需要以下几步:
第一步,现将黑糖放在锅中加热融化,并加入一些清水,等黑糖水融化并冷却以后,再往其中加入一些木薯粉,并搅拌均匀;
第二步,将搅拌好的木薯粉揉成团,然后将其分成数十个小圆团,个头最好不要太大;
第三步,将处理好的小圆团放入木薯粉中滚一下,使其表面上较均匀的沾上粉末;
第四步,在准备好的锅中倒入清水并烧开,接着将小圆团都倒入锅中,开成大火,等水再次烧开以后调整成中火;
第五步,中火烧二十分钟左右以后就可以关掉火了,接着将锅盖盖上后焖三十分钟左右;
第六步,将“珍珠”从水中捞出,并将水分沥干以后,就大功告成了。
原来,“黑珍珠”竟然是这样做出来的啊,又营养又健康,看来以后不用对着珍珠奶茶“瑟瑟发抖”了。不少网友得知后,也是纷纷感叹:被骗了这么多年。而且“黑珍珠”做起来这么简单,看来以后在家自制珍珠奶茶也不是难事了呢。