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经常喝珍珠奶茶的你们 知道里面的珍珠到底是怎么做的吗

2020-12-03 12:05:01
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炎炎夏日,大家在忙中之余或许会来杯奶茶解解渴,也或许会带着女朋友去尝尝,不管出于什么目的,奶茶店的生意到这时就会火爆起来,其中珍珠奶茶是非常受欢迎的一个系列,那么吃了这么多,也或许曾有听过谣言说里面的珍珠是塑料做的,不仅心有余悸~~~

既然心有担忧,小编今天就教大家自己在家来做做这个所谓的“珍珠”。

做法:1、首先红糖准备30克,用筛子筛一下,让红糖松散细腻没有小疙瘩,放入碗中,加入60克左右的清水,(加热)搅拌至红糖充分溶解;

2、再往碗中加入140克的红薯淀粉,然后依据面糊的稀稠程度增加清水或者淀粉,让淀粉糊用手抓起来能够捏成团就可以了;

3、淀粉糊做好后,手上沾上干淀粉,将淀粉糊做成小圆球,全部做好后就可以放入开水中,大火煮20分钟左右关火,继续闷20分钟;

4、珍珠煮好后捞出,再用冷水冲一下,就可以搭配奶茶食用了。

自己做的珍珠奶茶安全放心又好喝哦,夏季饮品的上佳之选

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