男孩胃部不适竟检查出大量圆点 珍珠奶茶中的珍珠究竟有什么成分

近日，大连的高中生小高（化名），在上课的时候突感不适。在送医院检查后，医生立即给这个男孩儿做了腹部CT检查，在CT上能够明显看到男孩的胃里面有很多白色的类似珍珠一样的圆点。经过询问才知道，这个男孩不久前刚刚喝了两大杯珍珠奶茶，胃中的那些小圆点就是珍珠奶茶中的珍珠！珍珠奶茶有这么厉害吗？难道这个小珍珠真的有什么不可告人的成分？今天我们就来研究一下珍珠奶茶中的珍珠到底是什么！

中珍珠的制作方法源自于台湾，它的主要成分是木薯粉。它的制作过程大体上是这样的：把木薯做成类似面粉一样的粉状物，然后加入红糖和水，搅拌后均匀后制成小丸子形状，最后把这些小丸子用水加热，就制成了我们看到的小珍珠了！

木薯粉是白色的，没有味道，因为本身淀粉分子量比较大，煮熟冷却后能够形成网状结构，所以冷却后有很好的弹性，口感特别好。另外，木薯粉还是很好的增稠剂，可以用在牛奶布丁或者粥里。

虽然木薯粉本身很有弹性，但是想要做到珍珠奶茶中那种弹牙的程度，还是差一些的。一般的做法是会在珍珠中加入一些添加剂：小麦蛋白。加入小麦蛋白的木薯粉会更好的和水结合，使得小珍珠达到我们看到的Q弹口感。

正常来说如果你不是对木薯粉、小麦蛋白过敏的话，食用这样的珍珠是没有问题的。那这个因为喝奶茶进医院还检查出胃部圆点的男孩是怎么回事呢？我们知道，珍珠奶茶中的珍珠是网络密致的小球。如果你不咀嚼整颗吞下，到了胃里就会是原来的形状，而且这种淀粉制品不经过咀嚼是很不容易消化的，被CT拍出来是很正常的，不用过分的担心。

虽然珍珠奶茶中的珍珠就是简单的淀粉制品，但是由于它结构致密，是很难消化的。短时间内不经过咀嚼就吞食大量的淀粉制品是会对我们的胃和肠道造成很大的负担的。严重的还会堵塞我们的肠道，引起腹部不适合疼痛。

虽然吞服的珍珠是可以消化的，但是一般需要3~4个小时的时间，所以建议在喝珍珠奶茶的时候不要直接吞服，要适当的咀嚼。另外，不要一次性吃得太多，给自己造成太多的负担。更不建议小朋友、老人、有消化疾病的朋友多吃哦！

市面上的奶茶店五花八门，在选择奶茶店的时候尽量选择大一些品牌，这样奶茶原料也能有所保障。另外，奶茶喝着虽然心情舒畅，但是一定不要多喝哦！关爱健康，关注汪小哈，我们明天见~