西安的美食街永兴坊发展不错 要赶超回民街的节奏 究竟是原因?
2020-12-03 12:40:01
现在,游客们每次都希望能品尝到当地的特色小吃,但是,当地的特色小吃遍布大街小巷,游客很难找到当地的餐馆,于是,将有特色的小吃集中到固定的街区,应用让游客品尝的形式诞生了,西安的美食街永兴坊发展不错,要赶超回民街的节奏,究竟是原因?
全国任何一个旅游城市都有外地人可以体验饮食街的专门设施,北京叫南锣鼓巷,武汉叫户部巷,成都叫宽窄巷子,丽江叫四方街,西安叫回民街,这种地方肯定比当地人吃的店贵很多,也不是正宗的味道,那个为了迎合旅行者的需求,做了一些变更,失去了本来的味道。
虽然有种种不足,但必须承认,这种小吃街仍然满足了外地游客对本地美食的需求,但长期以来,这种餐饮店的租金高昂,经营成本较高,服务质量大大下降的现象,比如西安回民街,就受到了部分网民的指责,这时,永兴坊出现了!
永兴坊美食汇集了陕西三大地区、关中、陕南、陕北的精华,以餐厅中的非物质文化遗产为主,主题十分明快,让游客在短时间内,体验几个区域的美味小吃。
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