喝奶茶不想加的“4种”料 你喝奶茶会加吗?
相信很多人都对奶茶有着不一样的感情,奶茶成了很多年轻人的精神食粮,也成了年轻人的代表美食了。奶茶有多好喝?看杰伦哥的体型大家都应该知道了,大街上不管是连锁店还是个人小店都有很多人光顾,奶茶店还会不断的更新口味,今天西西就来和大家说一下,奶茶中不愿意添加的“四种”配料。
第一个就要说爆爆珠了,他的外观和珍珠相似,但是他的口感和珍珠完全不一样了,一层薄薄的凝胶包裹着各种果汁,在嘴里轻轻一咬,里面的果汁就会爆发出来,让人有一种爆浆的感觉。平平无奇的爆爆珠竟然属于分子料理中的晶球处理!听起来真是一种高大上的感觉,但是爆爆珠的口感真的没有珍珠的口感好,还会有一点影响奶茶的口感,所以很多小伙伴喝奶茶的时候,就不想去添加爆爆珠了。
第二个给大家介绍的就是龟苓膏了,相信大家也是非常的熟悉,龟苓膏是一些中草药制作而成的,龟苓膏和烧仙草的颜色差不多,有很多人傻傻分不清,但是尝到了嘴里就会很明显的区别,龟苓膏的口感偏苦,所以很多人都会搭配很多糖或者一些炼乳去中和它的味道,乌龟我们都知道,龟苓膏就是用乌龟的腹甲制作的,乌龟的腹甲含有很多动物胶原,也就是龟苓膏凝固成冻的主要原因,但是它的味道有的小伙伴还是接受不了,但是吃龟苓膏是可以解暑的,因为它属于凉性,平时的话还是不易多吃的。
第三个就是椰果,算是奶茶里面的经典配料之一了,随着时代的发展奶茶的味道也在不断的改进,椰果可能就很难去满足大家了,而且我们都知道,奶茶里放的椰果并不是椰子的果肉,而是一种微生物发酵以后的加工,市场上售卖的很多椰果也会加一些食品添加剂,椰果未添加色素之前的颜色就是大家所看到的乳白色,口感Q弹,所以成为了好多甜品必不可少的配角,但是当我知道椰果的制作过程之后,可能喝奶茶就不太想点椰果了。
第四种就是青稞了,也是奶茶里比较常见的一种配料,在五谷杂粮当中,青稞是一种非常健康的粗纤维食物,但是他的味道我可能接受不了,放到奶茶当中感觉不是一个很好地选择,因为它放到奶茶当中口感就会有一点苦涩味,因此可能很多小伙伴不会接受这种口感。
这些都是西西站在个人观点所感觉的,大家有什么不一样的想法欢迎在评论区讨论哟!