你有奶茶瘾吗?其实你喝的不是奶茶
如果在大街上有哪家店排了一条长队,以年轻人为主,那么这家店十有八九是奶茶店。奶茶深受年轻人的喜爱,逛街逛累了来一杯,下午上班犯困了来一杯,好像奶茶就是有这种魔力,让人喝了停不下来,喝了又想喝。甚至有些人自我欺骗地打趣道,奶很健康,茶也健康,那奶茶简直就是健康加倍的美味饮料啊!
为什么奶茶店越来越多,因为奶茶成本很低,你喝的很多奶茶里压根就没有奶,也没有茶,就像老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝没有鱼一样。
奶茶里面主要是什么成分
你以为香浓的奶味是牛奶,其实是奶精。
奶精主要以氢化植物油,奶油香精,糊精,乳化剂为主要原料,经调配,乳化等而形成混合物。虽然口感类似于牛奶,但是成分大不一样,奶茶在加工过程中只需要在植物油中加入添加剂,调味剂,香料,然后调配成类似牛奶的东西,并没有牛奶的营养。
而且奶茶中的植物油是反式脂肪,这是公认的一种不健康脂肪,食用过多,会增加患心脑血管疾病的风险。同时研究还发现,摄入过多反式脂肪,会降低记忆力,增加老年痴呆症的风险。
再来看看珍珠奶茶中的珍珠是什么?
珍珠的主要原料是木薯粉,或者玉米淀粉,然后再加上焦糖色素制作而成。为了增加Q弹的口感,里面会加入很多添加剂,如甜味素,凝固剂,稳定剂,增稠剂。
虽然正规奶茶里的添加剂一般会在正常允许添加范围内,但是其主要成分为碳水化合物和糖,如果经常喝,不知不觉也会引起肥胖,更不用说这些添加剂日积月累对健康的影响了。
那么有人会出来反对了,我们的奶茶保证百分之百都是鲜奶做的,绝不添加奶精。但是别忘了,商家为了口感,依然会往里面加入大量的糖,这当然是为了迎合消费者的喜好,毕竟不甜的东西,谁会买呢?
现在都知道奶茶是一种不健康饮料,可是有些人会说,可是我没有奶茶不开心啊,为了快乐,我也要喝,不能剥夺我的快乐源泉。
奶茶中含有大量的糖,一杯普通奶茶的含糖量大概是60克,这可相当于13块方糖,而我国建议每日摄入糖分不能超过50克。一项对市面上的奶茶进项抽样调查发现,抽样奶茶中还含有咖啡因,含量高达270ml/L,远远高于推荐摄入量。
所以很多人其实是想戒奶茶,毕竟喝多了引起肥胖,但是却总也戒不掉的原因。糖摄入过多会上瘾,咖啡因喝多了也容易引起兴奋。这两样合起来,喝杯奶茶简直是快乐的来源啊,但是快乐不了多久,到了晚上可能就会引起失眠的痛苦了。
所以,奶茶看上去很时尚,但是建议把这种饮料给戒了,你会发现身体更加轻松了,体型也变好了。如果实在想喝,那么自己用牛奶和茶叶调制一杯,尝尝原味奶茶是什么滋味吧。
请问,你有奶茶瘾吗?看完这些,你还想喝奶茶吗?