今天你喝奶茶了吗？

可乐被称为宅男的快乐水，那对于精致的猪猪女孩来说每天快乐的源泉便是一杯甜甜的珍珠奶茶。如今的奶茶已经成为了一众“社交通货”，似乎在办公室拼单或者携伴小伙伴到外面逛街的时候不凑单点点奶茶来点缀，就仿若会受到群众的隔离一样。那么今天你喝奶茶了吗？

珍珠奶茶（Bubble tea）又称为波霸奶茶，它的前身是“泡沫红茶”，是一种起源于台湾的茶类饮品。珍珠奶茶口味众多：苹果味，蓝莓味，玫瑰味，茉莉花味，抹茶味，香草味，芒果味，焦糖味……珍珠奶茶中的珍珠是由淀粉制成，一般煮后约有7mm左右，太小容易吸一口奶茶而“满嘴珍珠”而太大又不能很好感受真的软糯Q弹。煮珍珠也有诀窍，一般用糖水煮，这样煮出的珍珠微甜不至于被奶茶的甜味完全盖住。

早在1980年台湾人就发明了珍珠奶茶，早起的珍珠奶茶是在红茶中加入牛奶，糖，粉圆。从珍珠奶茶发明至今，制作方法没有发生太大的创新，但增添了不少新口味。关于珍珠奶茶的创始人也是众说纷纭，其中台中市“春水堂”说他们是珍珠奶茶的发源店，台南“翰林茶铺”负责人涂宗和说他才是珍珠奶茶的发明人。

近几年来，国人对珍珠奶茶的兴趣持续增涨，奶茶店大街小巷随处可见。中国人对珍珠奶茶的热爱-程度丝毫不亚于美国人青年对可口可乐的热爱程度，因此有评论家把珍珠奶茶成为东方可口可乐。红茶的含蓄，香醇的牛奶，嚼劲十足的珍珠，三者巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。在奶茶热下不多商家发现了其中的商机，各种口味品牌奶茶粉奶茶饮品纷纷上市，而日本更是发明了透明奶茶，透明奶茶外观看上去就像矿泉水一样澄清透明，实则奶味十足，赢得广大消费者的青睐。

奶茶虽好喝，但也要适量。因为第一奶茶是高油，高热量饮品，没有太多的营养价值，其次奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，让身材走样，第三奶茶中添加的奶精含有大量反式脂肪酸，过多摄入会增加患心血管疾病的风险，第四奶茶中含糖量特别高，吃甜虽然能促进多巴胺分泌，使人产生快感但糖分能加速皮肤老化。由此可见奶茶虽好喝但也要适量，而减肥人士更要严格控制奶茶的摄入。

看了这篇文章有没有对珍珠奶茶有了更深入地了解了呢？

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