不要天天早上这样煎鸡蛋了 教如何把煎鸡蛋玩出新花样!
2020-12-03 18:20:01
大家都知道鸡蛋富含营养、矿物质和各种氨基酸,经常食用可以增强人体的免疫力和抗病能力。俗话说“早餐一颗蛋,一天爽歪歪”,鸡蛋非常适合做早餐,每天早晨吃一个鸡蛋可以补充一天的营养,我相信很多朋友用鸡蛋做早餐,最常见的方式是做水煮蛋或煎蛋饼。
小编今天和大家分享的是一种用鸡蛋做的早餐饼,不过这和普通的早餐饼不一样,在里面添加了胡萝卜、西兰花和土豆,吃起来更脆、更嫩、更软,特别好吃,而且营养丰富,制作方便,下面和小编一起去看看吧。
黄金早餐饼
首先准备材料:西蓝花、胡萝卜、鸡蛋、土豆、盐、胡椒粉、玉米淀粉、葱,当然还有最重要的油啦。
开始制作:
第一步:葱切成葱花,胡萝卜和土豆擦丝、西蓝花切碎。
第二步:把鸡蛋打散放入1茶匙玉米淀粉,充分打均匀。
第三步:锅里放油,拿葱花炝锅,把切碎的菜放进去,翻炒一下。
第四步:放入个人口味的食盐,再翻炒几下,然后把蔬菜均匀摊在锅中。
第五步:倒入准备好的鸡蛋液,散上胡椒粉。
第六步:无需翻面,等定型以后就可以食用了。
烹饪小贴士:
1、西兰花含有丰富的可溶性纤维素,促进消化系统的排毒吸收功能。
2、西兰花含有丰富的钙质元素以及维生素K,能让人体的补钙效果增强。
3、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,进入人体后有助于细胞的增值和生长,促进人体器官的健康发育。
朋友不知道你们学会了吗,欢迎一起交流,大家如果有兴趣的话可以在下方留言,如果觉得小编可以的话,请大家点一下爱心,我们下期再见。
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