一款西式菜肴培根煎蛋饼 早餐来做既简单又营养美味

准备

材料

培根300 克，鸡蛋2 个，红尖椒20 克，韭菜20 克，盐、鸡精、花生油 各适量

开始

制作

详细步骤／

1 将培根切段。

2 把鸡蛋打入盛器中，搅匀，备用。

3 将韭菜择去老叶，切末；将红尖椒洗净，切末。

4 把韭菜末、红椒末放入鸡蛋中，放入盐、鸡精调味，搅匀。

5 锅中放入适量的花生油烧热，把调好的鸡蛋倒入锅中。

6 把培根放到鸡蛋上面煎熟即可。

完成图

选自《爆款家常菜》一书，版权所有。

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