爱吃煎饼又想吃土豆培根煎鸡蛋怎么破？看这里自制煎饼卷一切

土豆培根煎饼卷

土豆培根煎饼卷的简介：

爱吃煎饼又想吃土豆培根煎鸡蛋怎么破？看这里(☆_☆)自制煎饼卷一切，想怎么吃就怎么吃～

土豆培根煎饼卷的用料：

普通面粉50g，玉米面（绿豆，荞麦）25g，鸡蛋（三个煎饼的量）3个，香葱，香菜，黑芝麻适量，玉米油少许，腐乳汁，甜面酱辣椒酱适量，小土豆一个，培根一片，黑胡椒碎少许，馓子少许

教您土豆培根煎饼卷的家常做法，怎么做土豆培根煎饼卷好吃

面粉和玉米粉2：1用水调成稀面糊，搅拌均匀至没有结块静至待用，香葱香菜洗净切碎，各种酱料准备好

2， 先把土豆培根切丝

3， 不粘锅内放少许油将土豆和培根中小火慢慢煸软煸香至熟，撒一点黑胡椒碎调味（盐不用放了，培根有咸味，后面煎饼上还会刷酱的）关火盖上锅盖待用

4， 平底不粘锅上抹薄薄一层玉米油，开中小火

5， 锅微热时，倒入一汤勺半面糊，迅速转动锅子让面糊均匀分布在锅底

6， 等饼皮变成微透明时磕入一个鸡蛋

7， 用铲子划散鸡蛋，转动锅子使蛋液均匀分布在饼皮上

8， 香葱，香菜，黑芝麻，豪迈的撒吧

9， 蛋液凝固，饼皮边缘微微上翘，用铲子迅速将饼皮翻面，转开小火，然后随意抹上自己喜欢的酱料，甜面酱，蒜蓉辣椒酱，腐乳汁（我家大妞只抹了番茄沙司）

10， 放入刚才煎好的土豆培根

11， 关火，把煎饼折起来卷好就OK啦

12， 也可以卷上香脆的馓子

13， 真是想卷什么就卷什么，爱吃任性

小贴士：

一、自己做的煎饼好吃又干净，全部真材实料，做起来一点都不麻烦，街头早点摊上的煎饼再也不会去问津了二、此菜谱是三个煎饼的材料用量，请自己随意增减

好了说了这么多，你都了解了吗？感谢您用您可爱的小手点开小编的文章，如果喜欢的话，请关注小编，不喜欢的话，请在评论区里面指导一下，谢谢您