冬至包饺子就用“它” 3毛一斤 鲜嫩多汁 儿子1次能吃25个

时间过得很快，眼看着冬至就要到了，这天的天气也一定会是非常的寒冷，到了冬至，北方农村里有一个习俗，就是一定要吃饺子，一家人坐在餐桌边一起吃饺子，一定是极其幸福的事情。什么馅的饺子最好吃呢，冬至包饺子就用“它”，3毛一斤，鲜嫩多汁，儿子1次能吃25个，它当然就是白菜了，其实越是常见的食材，做出来的饺子越是营养好吃，全家人都能吃的不亦乐乎，吃完饺子再来碗热乎乎的饺子汤，心里都是美美的。这么营养好吃的白菜馅饺子究竟具体是怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！

白菜饺子

By 虎牙少女

配料：

猪肉馅 500克、娃娃菜 1棵、盐，酱油，蚝油，食用油，生粉 适量

烹饪步骤：

1.饺子皮和娃娃菜

2.帮娃娃菜洗白白

3.切丝，放一把盐，挤出娃娃菜的水分，然后洗掉盐分，否则等一下饺子会一边包一边出水

4.肉糜调味搅拌，如果想要韧性强一点就拿筷子向同一方向搅拌，坚持久一点，肉会起胶

5.拌匀

6.包包包～可蒸可煎可水煮

烹饪小贴士：

1、大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。2、白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多。3、白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用。

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