教你做零失败的纸杯蛋糕 柔软好吃不回缩 家庭烘焙新手入门必学
2020-12-04 02:00:01
前一段时间，家附近开了一家面包店，看到有纸杯蛋糕买，可是价格好贵哦，还是没舍得下手买，所以干脆买了材料回家自己做，制作过程还是很享受的。自己做的蛋糕不回缩，又软又香超好吃，下面快跟着来学学吧
1、容器中打入两个鸡蛋、加入20克白糖、1克食盐
然后打发，打发到提起打蛋头滴落的蛋糊纹路十秒不消失即可
2、分三次筛入50克低筋面粉，每次筛入后都用刮刀上下切拌均匀。
然后加入10克牛奶和20克色拉油，用刮刀上下拌匀
3、将做好的蛋糕糊倒入纸模中，八分满就好
然后放到提前170度预热好的烤箱中，中层上下火大约20分钟
香喷喷的蛋糕出炉啦！制作零难度哦，你也快回家试试吧
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