桂花蜜黑芝麻汤圆 大年初一 团团圆圆

桂花蜜黑芝麻汤圆

今天大年初一，给大家拜年了！春节快乐狗年大吉恭喜发财，大发特发、钱多多、财多多、健康多多、福报多多 一切顺利好事多多、2018发发发 ！

原料：黑芝麻、花生米、白糖、桔饼、食用油、桂花蜜、汤圆粉

做法步骤：

第1步、花生米下入干铁锅中、小火慢炒

第2步、不停翻炒至表面焦黄、花生列开、至熟脆即可、尝一下就知道、盛出

第3步、下入芝麻炒至熟、有噼噼啪啪的声音、再炒一会儿就熟了、也可以尝尝！

第4步、把花生米放入食品袋中、搓去外皮

第5步、放入搅拌杯中

第6步、打成粉、到出

第7步、放入搅拌杯中打成细粉

第8步、桔饼横着切再竖着切小条

第9步、切成细小的丁

第10步、锅中倒入一碗食用油

第11步、下入5勺白糖拌匀

第12步、下入花生粉拌匀

第13步、下入芝麻粉拌匀

第14步、下入桔饼拌匀

第15步、拌至刚刚润湿状态、别太稀、也别太干了、大概芝麻：花生：油：白糖比例为：1：0.5：1：1反正润湿状态为佳！可以是猪油更香

第16步、糯米粉到入碗中

第17步、加入适量清水慢揉成面团、边到边揉

第18步、分成小团、取一团按成窝、放入馅、搓圆、

第19步、做好所有的

第20步、锅中倒入适量清水烧开转中火、下入汤圆煮至浮起来、再煮3分钟左右组织熟即可、中小火

第21步、盛出、舀入桂花蜜

第22步、咬一口、好香哦、有芝麻、花生、桔饼、桂花的香、太香太满足了

第23步、我婆婆吃了8个边吃边说好吃、自己做的就是香、赶紧动手做起来吧！

小贴士：

1、炒芝麻和花生用小火不断翻炒至脆熟、可以尝尝2、调馅时拌至刚刚润湿状态、别太稀、也别太干了、大概芝麻：花生：油：白糖比例为：1：0.5：1：1反正润湿状态为佳！可以是猪油更香

来自 美食天下 沙儿飞飞 的作品。