秋分节气：阳澄湖大闸蟹开捕 南通市场兴化蟹走俏

都说“秋风起，蟹脚痒”，今天是二十四节气的秋分，又到了吃蟹的季节。要说哪里的螃蟹名气最大，当然数阳澄湖的大闸蟹了。昨天，阳澄湖大闸蟹正式开捕，产量和个头均超往年。

数十艘捕蟹作业船集体出发，撒下今年阳澄湖大闸蟹的第一网。随着第一篓大闸蟹捕捞出水，养殖户们喜迎丰收。

一只只肥美壮硕的大闸蟹，张牙舞爪，随手抓上一只，就是半斤以上。蟹农们直呼，今年又是一个丰收年，与往年相比，个头更大，总产量更多。

据了解，今年阳澄湖大闸蟹的全年产量预计能超过一万吨，较去年增加了近8倍。为了方便消费者挑选到正宗阳澄湖大闸蟹，今年特别采用了红绿蟹扣两种防伪专用标识。相比往年，今年的开捕价也略有上涨，涨幅大约10%。不过咱们南通的市民想尝到阳澄湖大闸蟹的美味，恐怕还要等一等了。

现在南通市场上销售的主要是来自兴化的红膏蟹，目前蟹的肉质逐渐肥美，但是价格随着节日的临近也是越来越高。

经营户说，接下来螃蟹的价格预计还会上涨5到8元一斤。如果您是买来自己享用的，也可以选择三两左右的公蟹，三十元左右一斤，算下来一只蟹也就十来块钱，亲民又划算。