特别怀念吃月饼的日子
随着一年一度的中秋节的临近,大街小巷上节日的气氛就越来越浓,微博抖音朋友圈里满是推销月饼的信息。那争奇斗艳、颜色丰富的月饼以及月饼盒让人目不暇给,不知道是因为月饼的包装去买了月饼,还是因为月饼去买了包装盒。
或许是看得多了,就让人不禁产生审美疲劳感,特别让人怀念童年的中秋。
童年的我生活在农村,家里也是紧巴巴地过日子,主要的经济来源是父亲当乡镇放映员和几亩农田的收入。所以,平常是没有零食的,更不要说,还没到中秋节就可以吃上月饼了。所以,那时候最盼的两件事就是家里来客人或者过节,来客人自然需要招待,招待就要到集市上买荤菜肉鱼之类的;而过节不管是过人节还是“鬼节”也都需要买菜,自然就能够沾荤改善伙食了,而春节和中秋节还可以吃上点心,例如月饼。
吃月饼必须在祭月之后,所以需要等到天黑,这是一个很难熬的时期。所以,那时候特别喜欢中秋节那天是阴天,因为阴天天黑得快。其实,不管是阴天还是晴天,爷爷总是在固定的时辰祭月。真奇怪,没有手表的爷爷,为什么会把时间掐得那么准。
祭月是一件很隆重的事情,必须要等到月亮升起来,当一轮满月开始爬向院落前银杏树的树腰的时候,爷爷才会让我和哥哥搬出小方桌,说是小方桌,其实就是放在老式床床头踏板上的600见方的深红色方凳。方凳的横条纹必须是和升起的月亮方向垂直,然后摆上香炉,烛台和两个果盘。最后才轮到我们的重要目标,月饼登场。那时的月饼都是采用纸包装,用一张白色的纸把四个月饼卷在里面,然后在两端盖上红色的油印,标明月饼的馅料。拆月饼的包装也是让我兴奋的一个前奏,因为拆完纸包装,在把月饼轻轻放进果盘里的时候,手上总会沾上苏式月饼的面皮,而这点沾上手指的面皮会让我在祭月的这段时间里品尝回味一番。
爷爷先用火柴点亮蜡烛,再左手五指并拢成半圆状护住蜡烛火焰,右手持三根香,借着蜡烛火焰点燃,当香头被烧得通红并冒出袅袅余烟的时候,爷爷双手持香,面对着月亮的方向,弯腰作揖三次,然后把它插在香炉里。而我和哥哥则搬着小板凳坐在一旁,双手撑着下巴噎着口水,默不作声静静的看着,看着那祭月的方桌,桌子上那红红的烛光在冷清的月色下,不断地跳跃着,并随着似有似无的风向,微微扭动着腰肢;而那两个果盘里,在月光和烛光的背景里忽明忽暗的、表面盖着“五仁”两个红色油印字样的月饼也越来越诱人。
爷爷神情肃穆,抬头仰望着那一轮满月,嘴里念念有词,期待着今年的五谷丰登。而那月亮不断地在树梢间向上爬升,那月亮上拿着斧头的吴刚在树枝的遮挡下也是忽隐忽现,真不知道何时才能砍倒那能够自动愈合“斧伤”的桂花树。除却君山湘水平,斫却桂树月更明。当中秋的满月站立到银杏树顶的时候,香炉里的三柱香也开始没进香炉灰里面了。吴刚没有等来嫦娥,还需要继续努力。而我们经过一年的等待,终于迎来了幸福享受美味的时刻。
童年的中秋节等待的一种美食,那短暂的等待也是一种成长,一种理念的执着、一种幸福的追求。只有经历过,才会让我们在今后的日子里,更加珍惜生活的来之不易,从而去一步一个台阶去实现人生更高的追求。