宫里过中秋：金桂浮月献佳瑞 人间温情圆满至此！

欢迎关注紫禁城！每天与您分享优质文章~

中秋节可以说是除春节以外，中国人最重视的传统节日之一，充满了美好的期盼，明月当空的时刻，思念之情更添几分。

清 袁耀汉宫秋月轴（局部）故宫博物院藏

月亮是中秋永恒的主题，吃月饼、盼团圆皆由此展开，古今多少文人墨客留下了关于月亮的不朽诗篇，借月亮寄托深情，令人感动。

水调歌头·明月几时有

宋 苏轼

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

清 陈枚《月曼清游图册》琼台玩月（局部）故宫博物院藏

满月高挂人间千年

天子对月亮的重视

早在周代，天子对月亮已是格外重视，《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日己朝，夕月以夕。”意思是天子春季祭日，秋季祭月。祭日在早上，祭月在傍晚。

清 雍正十二月行乐图轴 八月赏月 故宫博物院藏

明、清两代皇帝在今北京西城区月坛祭月，祭祀时间在秋分这天，大约傍晚六七点开始。皇帝若亲往月坛祭月，需穿月白色朝服，佩戴绿松石朝珠。如果皇帝不亲自去祭月，会命大臣摄祭。

清 月白色云龙妆花纱袷朝袍故宫博物院藏

唐明皇与月宫的传奇故事

《唐逸史》载：唐开元年间，中秋之夜，方士罗公远邀玄宗游月宫，掷手杖于空中，即化为银色大桥。过大桥行数十里，到达一片城阙，上有横匾上“广寒清虚之府”。罗公远告诉玄宗，这里是月宫，此间还有数百仙女在跳舞。玄宗默记了舞曲，回到人间后，命人整理出《霓裳羽衣曲》传于后世，为千古佳话。

明 陶成蟾宫玉兔图轴故宫博物院藏

宫里过中秋

八月十五的晚上，宫殿监会在宫中钦安殿前设供案、“夜明之神”的神牌、香烛等，供桌上摆放四十九种供品，待到吉时，皇帝率先行礼，然后由皇后带领后宫妃嫔拈香行礼。礼毕，将供品送入燎炉内焚化，之后就可赏月观灯，品尝内廷制作的月饼了。

清人绘 万寿图卷（局部）故宫博物院藏

乾隆皇帝偏爱避暑山庄过中秋

满族发源自气候凉爽的白山黑水之间，入关之后，清代皇帝对北京炎热的夏季很不适应，为此在热河辟地，康熙年间兴建了避暑山庄。

避暑山庄不仅是休闲之所，还兼有训练八旗子弟提高作战能力以及加强与蒙、藏地区首领沟通联系的作用。从康熙朝开始，直到咸丰帝，皇帝多在此处过夏天，是名副其实的避暑胜地。

清 冷枚《避暑山庄图轴》故宫博物院藏

乾隆皇帝是清代最高寿的皇帝，活了八十九岁，有四十六个中秋节是在避暑山庄度过。出行时间通常安排在七月初离京，九月底或十月初返回。

清 弘历《避暑山庄烟雨楼图卷》（局部）故宫博物院藏

中秋之夜，乾隆皇帝赏月地点多在避暑山庄三十六景之一的云山胜地。此处殿宇设有有两层阁楼、假山等，视野开阔。楼上西间为佛堂，名莲花室，内供青玉观音一尊，逢中秋月圆之时，后妃便会来到此处祭月。

关于月亮的妙想，一起来看看清代画家金农《月华图》的“脑洞”。月中阴影凹凸起伏，外缘放射出月光，月中的阴影很像是一只拿着玉杵的玉兔，正在桂树下捣药。

清金农《月华图》(局部）

故宫博物院藏

画家在具有写实风格的画作中，又融入了自己的想象，看起来与众不同。三百多年前古人的艺术表达，是不是挺超前的？

清 金农 《月华图》(局部） 故宫博物院藏

汉代诗歌中已经有“玉兔捣药”的传说，从那时起，月亮的形象常常与玉兔形象相结合。究其流传开来的原因，可能与兔子本身对植物有一定的辨识性有关，体现出古人对生物的观察，亦有对生命的思索，寄托消除病痛的希望。

南北朝《木兰辞》中写道：“雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离。双兔傍地走，安能辨我是雄雌。”

兔子外观相似，雄雌难以区分，所以，由两只兔子组成的双兔图还蕴含了夫妻和谐、婚姻美满之意。

明《双兔图页》故宫博物院藏

满月高挂的中秋节，象征团圆的月饼是最重要的时令食品。传统月饼主要有京式酥皮月饼“自来红”、“自来白”，奶酥油月饼等。清宫中的月饼大小成套，摆放祭月供桌最底层的大月饼直径约两尺（70厘米），用面十七斤，顶尖的小月饼直径两寸（6.6厘米），用面一两五钱。

制作传统月饼图片来源于首都博物馆官网

制作月饼有用大、小木模制作，也有不用模制所谓“自来红”、“自来白”月饼。在烤制前，饼皮都是相同的白色，烤制出炉后“自来红”变成棕红色，而“自来白”不变色，因此得名。

翻毛月饼，因月饼外皮油酥层次极多，稍微一用力酥皮会剥落，轻轻落下如雪白鹅毛般，慈禧太后特别喜欢，赐名月饼为“翻毛”。

除了吃月饼，中秋的食材中还有螃蟹。

明代《明宫史》记载，自初一起就有卖月饼，到了十五家家户户供月饼，瓜果，焚香祷告后就开始宴席，此时螃蟹已肥，蘸醋蒜佐酒最好，讲究的人还要把螃蟹吃得整齐，壳子摆放完好，以显示灵巧。

清乾隆 粉彩像生瓷果品盘故宫博物院藏

中秋节看大戏

乾隆皇帝对中秋节十分重视，其中还有一个原因是他的生日是农历八月十三日，每年的万寿节（皇帝的诞辰 ）和中秋节的庆祝活动通常都连在一起举办，祭祀、出游、共享团圆之乐，还会邀戏班演出，格外隆重。

清人绘 万寿图卷（局部）故宫博物院藏

《西游记》、《封神传》是当时宫廷最流行的演出剧目，可以想见那欢乐气氛，自与中秋佳节相契合。有时还会加入神仙、道童、寿星、罗汉等人物，盛况空前。

清 黄色缎绣火云纹猴衣裤故宫博物院藏

美酒伴佳肴，同时观看热闹的现场演出，真可谓人生乐事。每逢佳节倍思亲，无论是宫里盛大宴席，还是民间和美的家宴，皆以团圆为主题，赏月举杯，其乐融融。斗转星移世间万变，不变的始终是人间真情。

南宋 马远《月下把杯图》（局部）天津博物馆藏

明月将满，今年中秋的心意好礼—金桂浮月系列，送上温情与喜悦，恭祝您阖家团圆，万事如意！

本文作者：苏勇、贺昱文责任编辑：张栩菡参考资料：[1] 《宫里过中秋》，故宫出版社[2] 殷登国，《八月十五中秋节——中秋礼俗与团圆之乐》，紫禁城杂志来自：故宫文化《宫里过中秋——金桂浮月献佳瑞，人间温情圆满至此！》