一次成功的珍珠奶茶做法 一杯不到3元喝到饱 味道不输奶茶店
哈喽~我是周小皮!天气冷的时候,宝宝有没有想喝一杯热乎乎的珍珠奶茶,反正我是想喝的,奈何特殊时期不能直奔奶茶店。不仅如此,奶茶店卖的奶茶不是一般的贵啊!爱美的我还担心外面买的奶茶热量高。今天周小皮就给大家分享一款巨好喝的珍珠奶茶,做法超简单,喜欢喝奶茶的猪猪女孩一定要学起来呀!特殊时期的逼迫营业,买不到奶茶就自己动手做吧,我们都是对社会负责的乖宝贝!自制珍珠奶茶少添加,多健康,巨好喝……
制作食材
纯牛奶500ml,木薯粉90g,红糖50g,红茶包3个,清水60ml
制作步骤
1、首先准备好食材,锅内放60ml清水,融化50g红糖,趁热加入一半木薯淀粉,搅拌至无颗粒。关火加入另外一半木薯淀粉,趁热用手揉成不粘手的面团(注意:小可爱们一定要趁热揉搓面团,为了美食就委屈一下你们的纤纤玉手吧!)。
2、将揉好的面团搓条切块,搓成大小均匀的小球球,过程中撒上一层木薯粉防粘,锅内烧开水,随后加入珍珠煮20分钟左右。煮至珍珠透明没有硬心,捞出过一遍凉水。
3、另起锅,锅内倒入纯牛奶,加入3个红茶包,煮十分钟左右拿出红茶包。
4、伴有茶香味的牛奶倒入杯子,然后加入适量珍珠即可。茶香浓郁,巨好喝的珍珠奶茶就只做完成啦!尽情享用吧!
小贴士
1、揉面团的时候一定要用热水,如果觉得奶茶不太甜,还可以再加点糖。制作的过程中,面团容易发硬,用手蘸点清水搓球就可以了。
2、家里没有茶包的小可爱,可以用红茶叶替代哦!
好啦!宝宝们这期“珍珠奶茶”的美食教程就分享到这里啦!如果您在阅读本文教程的过程中,如果您有更好的建议或者更好的做法,欢迎您在留言区留言分享。我是周小皮厨房,感谢您的阅读。爱生活,爱美食,关注周小皮给你生活不一样的精彩,我们下期再见!