喝珍珠奶茶 觉得珍珠太少？何不自己动手做？店长：跟我来！

在这种夏天，离不开的一个重要场合便是奶茶店，这是小编最爱去的一个地方，如果闲来有时间就会去奶茶店坐一坐。今天小编去奶茶店的时候，点了一杯珍珠奶茶，可是在喝珍珠奶茶的时候，里面的珍珠引起了小编的注意。能够引起小编注意的奶茶屈指可数，今天这杯珍珠奶茶，可谓是万里挑一，成为了小编注意的对象。

喝珍珠奶茶，觉得珍珠太少？何不自己动手做？店长：跟我来！

小编之所以会注意到这杯珍珠奶茶，是因为小编喝完珍珠奶茶之后，觉得里面的珍珠并不够小编吃的，小编觉得里面的珍珠太过于少了，这样喝起来不尽兴。离开奶茶店之后，小编便想着自己来做珍珠奶茶，这样想放多少珍珠，就可以放入多少珍珠，完全可以根据自己的爱好来做。只不过要做珍珠奶茶，最关键的还是做珍珠。

小编前不久跟一家来场店的店长学习了制作珍珠的方法，制作珍珠只需要准备淀粉，红糖，水这三种配料即可，在做珍珠的时候，对于新手而言，可能会花费一些时间，不过在小编看来，能够吃到自己动手做的美食，多花一点时间也是值得的。下面小编就给大伙分享珍珠的制作方法。

【珍珠的制作方法】

第一步：准备好配料：淀粉，红糖，水。相信这三种配料非常的好买。将配料全部准备好之后，锅中倒入清水，再加入红糖，用大火将水煮开，在煮的时候，可以适当的搅拌一下。等到水煮开之后就将火关掉，然后再加入一些淀粉，不停的搅拌，要看到没有颗粒的时候，再继续加入一些淀粉。

第二步：然后揉成面团，在小编看来，这是最关键的一步，也是最难的一步，只要将这一步做好，那么做珍珠的整个过程就非常的简单，揉好面团之后，再揉起来小根的形状。用刀子切成丁，再揉成小球。揉小球，这就需要考验你的耐心了。一定要静下心来去做这一步，不然肯定是揉成不了小球的。

第三步：锅中倒入清水，盖上锅盖，将水煮开之后，再将揉成小球的珍珠，放入锅中煮，放入锅中煮的时候不要一次性放完，如果量多的话可以分两批来煮。在煮的时候要不停地翻动，不然容易粘锅。煮上个大约40分钟的时间，便可以捞出，捞出之后，第一时间要放入冷水中过一次清水，然后就可以混合吃了。这样，珍珠便已经做好。

以上就是珍珠的制作方法，在做珍珠的时候，一定要有耐心。最后煮的时候要不停地翻动，如果觉得时间到了，还是呈白色的，那就还需要再闷一下，可以盖上锅盖。在揉成面团的时候，水不能够太干，不然一错就碎了，如果搓不成形状出来，那么珍珠就做不好。觉得在奶茶店喝珍珠奶茶的时候，珍珠太少，那跟着店长自己制作，就不再害怕珍珠不够。