土豆丝还在做炒着吃？一招教你学会做土豆卷粉 好吃好看好诱人

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土豆丝还在做炒着吃？一招教你学会做土豆卷粉，好吃好看好诱人

坚持是一件难能可贵的事情，你有在某一件事儿上坚持过吗？这里是美食小八卦，每天坚持着为热爱烹饪的朋友分享各类美食资讯。喜欢的话，记得收藏转发支持一下这份小小的坚持哦。土豆相信大家都不陌生，如果让你在家用土豆做一份吃的，你会怎么做呢？炒土豆、炖土豆还是土豆焖饭呢？

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今天就要抛开那些固有的一般做法，给大家分享一个超级好吃好看的土豆卷粉，你可以把它当做主食，也可以把它当做早餐来做哦。做这份土豆卷粉其实最主要的还是看用什么来卷了，经常“霸占”厨房的朋友应该知道，面粉是肯定少不了的食材，那么具体要怎么来操作呢？赶紧看看下面的具体步骤吧，相信你也会折服于这份美食的。

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土豆丝卷粉做法：

所需食材：土豆、青椒、鸡蛋、面粉、黑芝麻、葱。

1、首先把土豆去皮，然后切成丝放入清水中浸泡一会儿，起到出去土豆中淀粉的作用。

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2、接着准备一个碗，在碗里加入淀粉、黑芝麻、葱花和清水搅拌均匀。

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3、然后再打一个鸡蛋进入碗里，搅拌均匀。

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4、下油热锅，先下青椒煸炒一会儿，然后将土豆丝放入锅中，翻炒一会儿，撒上些盐即可出锅备用。

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5、留油热锅，将调好的鸡蛋淀粉倒入锅中，等到两面炸得金黄的时候即可取出备用了。

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6、将炸好的鸡蛋面粉平铺放好，夹上一些土豆放在中间，用手将面皮卷成卷，再配上点蘸料就可以大快朵颐咯。

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怎么样，看完有没有自己想动手的冲动呢？在家完成这么一份美食，厨房俨然变成了一个小作坊的感觉呢！周末不妨尝试一下，说不定还可以给你带来好心情呢!喜欢的话就收藏转发吧。

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