日本人的饮食文化 怎么可以如此“精致”？

有不少网友从日本旅行回来之后，在朋友圈发文询问，为什么在日本吃过的每份饮食，都能够被制作的如此精美和雅致？

走进日本的饮食文化，你就会发现“小而精致”的制作手法，真的是很符合日本人的审美。

注重饮食文化的日本人，不仅在食物的选材上特别用心，保障食材的安全和卫生；在饮食的口感和造型搭配上也是追求着品质，灌输一种文化的美感。

每一份精致里面所流露出来的，都是饮食文化的魅力。

追求精致，也追求审美。

注重口感，也注重食品保鲜。

通常情况下，在日本的饮食文化中都特别强调的是“新鲜”二字。

当季的食材为原料，当天的食品当天“即作即食”。

日本人的饮食文化，怎么可以如此“精致”？

是出自对于食材的尊敬，对有限资源的利用和珍惜。