我的家乡瑞安 也有味道
2020-12-05 09:55:01
瑞安中一街既是城市文脉、历史记忆、文化安全单位的文化聚集地,又是城市商业中心和人流集散中心。图为一角。
中一街一角
虹桥路后街鲍氏冷饮已经开了十多年了,从小吃到大餐真的是应有尽有。
杏仁腐烂是瑞安人夏天的冷饮之一。
一般买了鲍氏冷饮,开始吃虹桥路后街食品。
在瑞安中,有一种炸物叫做“泡泡”,就是把各种食物串成串,放在油锅里炸,肉又软又脆,蔬菜新鲜很好吃,加秘汁味道更好。尤其是晚上,来吃饭的人太多了。
后街豆腐
后街豆腐
瘦肉球是从瑞安传统零食中提炼出来的,瘦肉汤放入沸水中,立即浮起,味道鲜美非常耐嚼,汤汁澄清美味。加入紫菜、芥末丝、虾皮、葱、香菜粒,使鲜香美味可口。我只知道有一个家庭小丽肉丸是好的。
吃够了,然后去外滩散步。
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