杏鲍菇里面加上肉馅 绝对比杏鲍菇好吃一百倍
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今天为大家分享这道美食,制作起来非常的简单,其实我们是刚刚学习做饭的新手,也会做得非常美观和好吃的。这道美食的名字就叫做鲍菇盒子。制作出来以后,非常的鲜嫩,汤汁也非常的饱满,就让你烦,自己一个人就可以吃一大盘子。而且在摆盘上也很有讲究,摆的好看,自然就非常有食欲。小编也是经常做给家人吃,家人都对我做的这道美食赞不绝口。所以今天小编晚上没事再讲给大家,你们一定会非常喜欢的。
鲍菇盒子需要准备的食材
首先我们还是要准备噻,我明天要准备一些猪肉末,猪肉木耳,最好是用新鲜的猪肉,自己在家剁成馅儿制作而成的,而不要去外面买成品的猪肉末,但不大非常的不卫生,而且质量也达不到最好的标准,所以一定要自制,然后再准备一些杏鲍菇。然后去超市里买些番茄酱,准备好葱姜蒜,然后家里有常备的一些调味品就可以了,将所有调味瓶准备好,我们就可以开始制作了。
鲍菇盒子制作方法
首先我们要将猪肉末放在一碗里。然后加入葱姜蒜,再放一些生抽和酱油,搅拌均匀之后开始腌制,大概腌制十分钟左右,腌制的过程中我们可以将其蘑菇,清洗干净,中间切一刀,但不要切断。然后将腌制好的猪肉末塞进去。然后将杏鲍菇,在水上沾湿,然后过上一层淀粉。然后找一口锅能汇到上游,酱油,烧开之后将其蘑菇全部放入锅中,开始油炸,当我们看到,杏鲍菇变成金黄色的时候,放一些番茄酱,然后放些老抽,倒入清水,搅拌均匀以后,盖上盖儿,大火煮炖,大概煮四五分钟左右,然后就可以了。打开锅盖看看,是不是汤汁已经基本上全部收干了,这个时候就可以关火了,然后装盘以后,可以在上面再撒一些葱花,使这道美食,看上去更加的有食欲。
鲍菇盒子制作技巧
制作这道美食的时候一定要注意一些小的细节。在往杏鲍菇当中塞肉馅儿的时候,一定要注意,不可以塞得太多,适量就可以了,因为如果塞的太多,很可能在油炸的时候全部掉出来,这样就得不偿失了。然后就是最后,加水的时候并不需要加太多,因为杏鲍菇受热本来就会出水。掌握好了这些细节,你一样可以做出美味的鲍菇盒子。
鲍菇盒子营养价值
首先我们当然要来说说肉了,猪肉中含有。非常丰富的蛋白质和脂肪酸。可以为我们提供血红素,和促进铁吸收的半胱氨酸。常吃猪肉可以改善我们的贫血现象。但是,柱中的胆固醇含量也是非常的高,所以如果肥胖的人,或者是血脂比较高的人,尽量不要吃太多。杏鲍菇中也是含有丰富的蛋白质和膳食纤维,常吃可以改善我们的消化不良。
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