坚持吃素的人 后来变得怎么样？是好事还是坏事？多数人都想错了

现代人的健康意识逐渐在提高，慢慢开始关注饮食。不再像以前只满足温饱，也不会看重食物的味道，主要还是以健康为主，谁都不想自己的健康出现问题。

有些食物虽然吃起来比较好吃，却不太健康，长期大量摄入就会给身体带来不良影响。近些年来，有很多人开始吃素，更倾向于天然无公害的绿色食品。

有人也会产生质疑，就是长期吃素，对人体不一定就是好事，可能会给身体带来损害。同样，也有人反驳，坚持吃素的人，也没发现身体出现什么问题。

到底坚持吃素好不好？

在很多人的意识中，吃素就等于吃蔬菜、水果，不吃肉。只能说想得太简单了，没有真正理解吃素是什么情况。

吃素也分种类，主要分为几种，奶蛋素、弹性素食、鱼素和原素食，还有一种就是大家理解的那一种，就是严格素食。

以上几种素食方法，不吃肉的只有严格素食主义者，其他类型的素食者，都会搭配一些肉类、奶蛋类，来保证体内营养物质充足。

对于严格素食者来说，还是得提醒一下，素食中虽然营养比较丰富，但是蛋白质的补充还是要从奶蛋类、肉类中补充，才能保证人体吸收到优质蛋白，对健康也会有利。

从食物本身来看，坚持吃素的人，身体上好像并没有太大影响，只要保证营养摄入均衡，基本上与正常人没有什么不同。

但是从身体情况来看，吃素还是得谨慎一点，不是说每个人都适合，一定要根据自身情况去进行。比如说本身体质较弱的人，有代谢类相关问题者，经常吃素就会给身体带来不良影响。

两类人群长期吃素，很容易引起血压、血糖波动，出现低血压或者血糖高的情况，不想身体被问题困扰，就请合理安排膳食。

综上所述，吃素有好处也有坏处，主要还是看你怎么吃。吃的方法不对，不能根据自身情况去食用，就可能给身体带来坏处。总之，对于吃素我们要正确看待。

在小编看来，正确的饮食方式应该是这样

要保证食物多样化，素食、荤食、粗粮、细粮都要有，不能太单一，多样化一点，才能补充到足够的营养物质，对身体才是有利的。

平日里多吃蔬果、奶类、大豆，确实会给身体带来更多好处。几类食物中，都含有人体所需的营养物质，适当多吃就能让体内营养保持充足，身体会比较健康，减少发生问题，免疫力和抵抗力都会比较好。

除了要注意食物的选择，还有烹制方式也要注意，不建议口味太重，应该清淡点比较好，少盐、少油、少调料，可以减少给身体增加负担。

烹制方法建议煮、蒸、清炒，这样就能减少摄入危害物质，身体就不容易受到伤害。平时喜欢吃油炸、烧烤的人，最好能及时改正，也是对自己的健康负责。

根据以上内容分析，吃素食可以，但要方式正确，不要盲目吃素，在身体出现不好情况时，就要及时停止，免得给身体带来更多问题。

合理的饮食方式，还是应该按照以上方式来进行，荤素搭配着吃，身体能够收获到更多好处。